柴、顾两人扭头看时，就见原本坐在店中一角，叫了一桌子菜的那位壮汉，把桌上的碗盘碟盏全部扔在桌下，整个人爬在桌子上，一声不吭，任凭掌柜的千求万请，只是不肯动一动！
“这是怎么个说法？”柴影若从未见过这等景象，只当是有人白吃，不肯付账，柳眉一挑就要起身，顾层云却是伸手在她肩上一按，轻轻一摇头道：“这事咱们管不得，吃菜吃菜！”
“潮信楼咱们管不得，难道连这等人咱们都管不得？”柴影若有些气恼道：“从来拿银子吃饭，没银子就撒泼耍赖，哪有这样的道理？”
顾层云起身给柴影若倒了一杯酒，回头看了一眼那壮汉，笑着道：“这个还不是撒泼耍赖，人家吃的也是一碗辛苦饭！我说这事不能管，那是因为你我都是外地人，管得住今天，管不住明天，可这掌柜的身家产业，都在这里，咱们管了闲事，明天逍遥而去，人家再来，就不是这个样子了！那时候，谁来帮掌柜的平事？”
柴影若原本一肚子纳闷，顾层云号称苍鹰，在京城向来打抱不平，怎么到了华州，反倒跟换了一个人一样，听他如此一番分说，心里这才明白，只得气咻咻把面前一杯酒端起来喝了，仍是有些心里不甘！
“把后面的人都给我叫来！”掌柜的劝了半晌，见那壮汉始终趴在桌上一动不动，只得一跺脚道：“连马槽后厨，送菜扫地的，都一起来，跟我打，使劲打！”
柴影若听的脸上一动，刚要说话，就见顾层云又使了个眼色，心里只是疑惑不解，只得耐着性子，顷刻间后面涌进十几个人来，把那壮汉拖在地上，围在一起就是一顿拳打脚踢！
“这是做什么，不怕把人打死吗？”柴影若见这些伙计，一个个都是精壮汉子，下手都是不轻，一脸诧异道：“难道这个咱们也不管？”
“我的大小姐！”顾层云回头瞧了一眼，有些无奈道：“你在京城，少出家门，这些事情你自然不知道，这种事情，京城也不少见，有个诨名，叫做滚钉板，也有人叫打地铺，这也不是什么稀罕事，宋朝就有，那时候叫做打聚，就是地痞无赖讹饭诈财的法子。你看他先吃饱喝足，然后摔盘子摔碗，这意思就是他今天来，专为找碴子来的，要是不摔你的家伙事儿，掌柜的反倒不好动手，毕竟谁没个忘了带钱出来的时候呢？可就算要打，也有一样，不许动兵器棍棒，不许打头，不许打要害，不能闹出人命，除此之外，任由你打，只要他耐不住，哼了一声，或是出口讨饶，那今天除了赔掌柜的这些盘碗酒菜，往后也再不许来这家店里生事，碰见旁的地痞无赖上门，还得出面讲和！要是掌柜的觉道打的差不多，不敢再下手，今天这桌酒菜就算免费奉上，临走还得送上汤药费，往后每月还得交份例钱！我看今天这位朋友，身上是练过的，掌柜的算是栽了！”
“还有这等事情？”柴影若看着地上那哈二爷，任凭十几个人拳打脚踢，只是一声不吭，可那些拳脚，果然也不往头脸上招呼，即便如此，也看的有些不忍，摇了摇头道：“这天下真是无奇不有，难怪我爹说让我出门长长见识！”
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