玄凝之自从和元夕那晚密谋之后,立刻马不停蹄地去田庄修房子,阿沕则带了两个部曲低调地四处下定金,准备收粮。

元夕担心像上次那样,一时找不到修房子的人,玄凝之淡然一笑道:“吃一堑长一智,上次帮刘府建浴室,便已是用的签死契的人手。”元夕觉得玄凝之有高瞻远瞩,深谋远虑之才。

修房挖地窖花了不少银两,元夕担心干旱波及建康,又打了深井,挖了池塘,银两哗哗地出去了。于是,酒肆没钱开了,只在药铺不远处租了个小铺面,卖茶卖八珍米糕,和刘府生意不冲突。

花茶原料多数是自己种的,基本上都是利润。元夕找木匠做了独轮孔明推车,放上陶瓮装的花茶,叫几名部曲推着,每日去早市上卖,并且叮嘱:每碗一定要倒得满满,让人觉得没被占小便宜才行。小车上的花茶价格便宜,菊花茶一文钱两大碗,玫瑰蜜茶两文一大碗,薄荷香茶一文一大碗,赶早市的人都觉得又解渴又好喝,很快就风靡大街小巷。元夕又用竹竿缀上布匹,写上“精诚堂八珍糕”六字,插在车上,等于所到之处都做了广告。时人尝过后,都觉得药铺做的米糕远比其他米糕铺的要滋补美味,制作更讲究,于是八珍糕大受欢迎。

元夕每日一早做一次糕,每日用料不超过百斤,卖完即止。配方多为自家铺中的药材:党参、茯苓、白扁豆、白术、薏米、莲子肉、薯蓣(山药)、芡实各一份,粳米粉减半,糖适量,糯米粉五十份;制成细粉,加冷开水混匀,揉成团,放入模具成型,蒸熟。仗着精诚堂的名头,且物以稀为贵,八珍糕定价极高,二两银一盒,买的多半为有钱的世家大族或是用来当作礼品送人的客商。

元夕也想要中低端市场,打算做不加药材的米糕,经调研后发现别家做的米糕都是放上整颗的红枣,栗子,就专门买了个小丫头做枣泥,红豆沙,绿豆沙的精细馅料。因所用馅料新奇,且口感细腻,中等人家也买得起,顾客渐渐多了起来。

元夕感念谢七郎的帮助,用心做了十盒作为中秋礼送去谢府,谢七郎回赠医书一本;元夕又悲又喜,悲的是又欠人情了,喜的是古代书籍珍贵,这真是份大礼啊!

元夕还送了数盒去刘府,刘夫人并无不快。元夕见刘夫人没有觊觎八珍糕的方子,嫉恨自己开了米糕铺子,行事大方磊落,更是把刘夫人当作至交闺蜜。

过了数日,金秋送爽,木樨飘香。元夕临机一动,去刘府买桂花,刘夫人自是不肯收钱,元夕只得不好意思地笑纳;元夕将洗过阴干后的桂花放进蜂蜜罐子里,制得桂花蜜,做点心时加入,于是美其名曰:精品金秋糕!价格上涨一成。因符合节气时令,起名通俗吉利,又被限制只做一个月,买者甚多。



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