“姑娘,姑娘,醒醒,天都黑了。”老板拍醒趴在桌子上酣然做梦的玉琮。
玉琮擦擦嘴角的口水,伸了个懒腰,胃里还是有些不舒服。“老板我睡了多久?”
“一下午吧。”老板很和善,大概也是觉得她可怜,一直没有打扰。
玉琮忽然想起厨艺大赛的事,自己还没有任何准备,不如和老板取取经。
“老板,咱们这里有没有皇宫没有的菜品?”
“咱这饭店的菜品和皇宫都不太一样。宫里虽然山禽海味样样齐全,珍稀食材咱也比不了,但那里面讲究的规矩太多,不让放的作料、不让吃的下水,贵人们的口福可就大大折扣了。”
老板说起饭店的硬菜,口若悬河起来:“我们这里呢,虽然就是普通的鸡鸭鱼肉,但都可以做出它的独到之处。比方说一只鸡。皇宫里做出来的,无非就是炖鸡、炒鸡、烤鸡。但它终究就是鸡,不会做出凤凰的味道来。宾客来我们这,这些我们也会做,但是我们还有自己的拿手绝活,那味道虽然也不是凤凰,但却有了山鸡的风采。”
“哈哈……”听得玉琮直乐。
她咽了下口水,如同见到了救星:“老板,大叔!帮帮我!过段时间,皇宫要举办厨艺大赛,我也报名参加了,但是我只会做西红柿炒蛋,很怕丢人现眼啊。”
“那你为啥要报名?”
“老板你还看不明白吗?”玉琮眨眨眼睛,笑了。
老板也会心一笑:“唉,姑娘,在我看来呢,你这么单纯爽朗,地上的嫩草一片一片的,任你挑,何必非要去摘天上的月亮,月亮就让星星去摘嘛。”
“老板你对我没信心。”
“高处不胜寒。天上太冷。人间更适合你。”
“可是不战而败也不是我的风格啊,大叔!”
“好!大叔喜欢你这股子倔劲。可是我这后厨的手艺都是对外保密的啊。”
“大叔,你有没有女儿?”玉琮眼珠一转。
“你连婶都还没有呢。”
“你有这么大家业,在我们那儿属于钻石王老五啊,应该有很多姑娘愿意以身相许吧。”
“什么是钻石王老五?”老板被说懵了。
“就是风流倜傥英俊潇洒的人。”
老板抚了抚秃顶的头发,说:“我姓李,在家排行老三,以后请叫我钻石李老三。”
“只要不是武老大,都行!”
“实不相瞒,我也曾经喜欢天上的星星来着。”老板这会儿生意不忙,竟和玉琮瞎扯起来。
“不会是门口慕旗上那位吧?”
老板脸色微微一变,又打哈哈:“那是皇宫的人,可不能瞎说。”
慕旗上的美人像两个人,是哪一个呢?玉琮没细想。
“老板,您有六十了吧?”
“姑娘,承蒙厚爱,不才今年虚岁四十八。”
“奥奥,不好意思,仔细看看,您也确实没那么老。我给您做干闺女吧?这样把厨艺传授给我,就不用担心了。”
“这……有些随意吧?”
“不是随意,是随缘。您就别客气了,干爹。”
“那你给我磕个头吧。”
“好嘞!”玉琮从板凳上站起来,恭恭敬敬地鞠躬,然后下跪,磕了一个响头。
来带古代,“男儿膝下有黄金”这句话好像不那么算数了,各种礼节不是跪就是拜,玉琮已经习惯了。
老板赶忙把她拉起来,帮她清理了一下膝盖上的尘土。
在天水界,玉琮本将满腔情感倾注君麟,从未感觉孤独,如今被冷落嫌弃,才感觉被整个世界抛弃了。
如今认了干爹,不免有些动情:“干爹,您是我在这儿的第一位亲人。我敬您一杯!”
“哎哎哎,别喝了,心里有就行了。干爹别的没什么能帮你的,以后只要你想吃啥,来这里随便点,我给你做!”
“干爹,以后我会把咱们的菜肴卖到皇宫去,等着瞧吧。”
自从上次那个落魄诗人走后,老板对这些脱离实际的承诺已经见怪不怪了。他相信眼前这个年轻人,是有智慧有胆识的。
“走吧,我先教你两道菜。”
为了厨艺大赛,整个皇宫一派忙碌。
平日的女人们,一个赛一个的傲娇,但厨艺大赛,他们却不敢怠慢,因为皇上和太后都要亲临,而皇上很注重舌尖上的体验。
皇后有时候也会放下身段参加支持,更多是为了博得贤良淑德的美誉。反正即使只熬一碗白粥,这碗粥也一定名列前茅。
畅妃会在赛前两个月去藏书阁翻阅古籍,查找历朝历代、四野八荒罕见的美食,借用其中绝妙之处;赛前一个月,天天泡在御膳坊。反反复复,练手上百次。
比用心,真的没有人比得了畅妃。她深知拴住一个男人的心,先要拴住他的胃的真理。
她的苦功也没有白下,皇上确实一直专宠。
其他人参加比赛,各有各的目的。
紫烟的目标是三王爷,萱依的目标是七王爷,皇上几个妃子,有的想哄太后,有的想哄皇上,他们各自揣摩着讨好对象的口味和喜好报名参加。
比赛前,御膳坊也要做大量的工作。
御膳坊总管廖蜀良是个精致的中年男子。
大厨给人的印象往往是红光满面、大腹便便,廖总管的身体却保持得很好,健壮,无多余脂肪,待人殷勤,没事时,宫女们也愿意去御膳坊讨口好吃的。
擂台布置有很多讲究。
台上摆满各种灶具,光大大小小的锅就有几十口,还有上百种瓶瓶罐罐,盛放各种作料、食材、调味品,以备贵人们刁钻的需求。
食材不仅仅有普通的鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果,还有各式海鲜、飞禽走兽、甚至包括蛇、甲鱼、泥鳅等平时不上桌的东西。
廖总管知道,这些报名的人,哪一个都得罪不起,要是因为少一样原料,而没有得到好名次,主子们的脸立刻就会拉好长。有些明明知道用不着,却还是要以备不时之需。
其实,廖总管想多了一点,女人们做饭还是循规蹈矩的多,她们甚至不屑去民间讨要配方,当然也不会用纤纤玉手去抓泥鳅。
“娘娘,今年那边估计又要出风头了。”赵嬷嬷正在给皇后梳头。
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