美食

“客栈那边最多五天就能完工，估计十日之后就能摆放家具饰品，最多半个月后，就能重新开张，你选个好日子吧。”　　“这么快。辛苦你了。”　　“那是你底子打得好，不用做大改动。尤其是酒楼这边，格局都不用改，只需要适当调整房间布局。屏风，桌椅，还有一些装饰，动工前就安排人去办了，除了需要木匠现做的，都已经运回来了，只等一切布置好，让人摆上就是了。”　　“那明天起，让孙掌柜带你熟悉酒楼的经营吧，孙掌柜很有经验，你可以向他请教。”萧珩看得出她的天分和努力，所以做了很多安排，帮助她短时间内成长起来。　　“正好，我也想在开张前多准备些新颖的菜色。对了我煲了黑豆莲藕肉骨汤，等下你尝尝，顺便提点意见。”苏梨最近除了跟着师傅们改建宅子，其余时间都用在尝试新菜品。　　所谓新菜品，都是苏梨穿越前吃过的最具地方特色的食物。这些吃食，摆在这个时代的餐桌上，那真是别具一格的味美。　　“好。”最近餐桌上总会出现一些没见过的菜肴，色香味俱全，让人食指大动。吃过两次次才知道，这些根本不是后院厨子做的，而是出自苏梨之手。所以萧珩对她的那些新品，很是期待，只是舍不得她太过劳累。　　“你最近要忙酒楼，还要做新菜，身体吃得消吗？”　　“还好啦，不过就是花点心思，做些点心而已。再说翡翠她们照顾得很好，你看我一没累瘦，二没憔悴。”为表示自己身强体健，竟然捏了捏脸以示证明。　　“如今生意难做，不乏口味刁钻的客人，只有备出不同口味的菜肴才能吸引更多客人。再说，我也就会做几种而已，如果你觉得口感过得去，我就加进菜谱里，交给厨子去做。”　　“对了，我还做了一些适合孩子食用的，你也尝尝吧。”　　苏梨转身对身旁的水晶说道　　“把小厨房的那些吃食端来些，给你家公子品鉴一番吧。”　　　　摆了一桌子的精致点心，造型新颖独特，靠近一闻，空气里仿佛也飘着香甜。　　萧珩拿起身前最近的金黄色点心放入口中，苏梨便一次介绍着自己的成果。　　“这是香酥豆沙卷，红豆沙捏成条状，在外裹上面皮油炸而成。这叫玫瑰香梨冻糕，将玫瑰花瓣煮成茶，放进琼脂，再加上蜜糖和枸杞调制成汤水后放入梨丁制成。那个盘子里的是杏仁豆腐，用杏仁和琼脂制成的，入口滑嫩。旁边碗里红色的是糖芋苗，将嫩芋头蒸熟去皮，裹上加了藕粉的桂花糖浆。”　　“这些点心口味偏甜，应该会吸引小孩子，有机会我想送给酒楼的老顾客，让他们带回去给家中孩子品尝。”　　“哦，还有一个。”苏梨端起桌面的茶壶，倒出一杯递给萧珩，“尝尝啊。”　　“这是？”藕色的茶？　　“快尝尝味道如何？”苏梨期待的看着他。　　轻啖一口，回味道，“嗯，不是羊奶，味道没那么膻，应该是牛乳。”再品一口，　　“味道微甜，伴有红茶的甘甜。”　　“你竟然能尝出是红茶的味道！”不愧是富家子弟，味蕾太敏锐了。　　“我是用你的百瑞香制的。在煮牛乳时把泡好的茶倒入热牛乳中，一同熬煮，最后添加了些糖，就做成这种乳茶了。”　　“有新意，茶的干涩正好解了牛乳的腻，入口丝滑，回味无穷。你不去做大厨，真是浪费人才了。”萧珩打趣她。　　额，苏梨无语，这算是暗示自己是个吃货吗！　　“对了，我明天要出门，估计三五天能回来。天冬会留下来打理府中事宜，顺便照顾你。”　　嗯，要出门？平日里不都是带着天冬一起吗，怎么把他留下了。苏梨虽不解，但也没多想。