第 13 章

第13章　　　　先前沈玉琼以为姜安宁拿出来的鸡是从山上猎来的，义正言辞地嘱咐她冬天山上危机重重，不许她去。　　　　姜安宁可是打算把牧原长期当做她的肉食供应商的，可沈玉琼这边，一时半刻她也没想出什么合适的法子，只能暂时搁置，可姜大川一家刚刚讨要鸡肉的事情倒是给了她灵感，反正沈玉琼也知道这家人有多么坏了，大不了再让他们背个逼女儿上山打猎的黑锅。　　　　“这怎么能行！”沈玉琼是坚决反对，她皱着眉，苦思半晌，竟然要出门，“不行，我得去找他们说说，让他们打消这个念头。”　　　　她这一去不是就穿帮了，姜安宁连忙拦住她，道：“他们好歹生养我一场，我不管不顾离了家，在外人看来已是不孝，上回您不是还说，让我别那么犟，好歹是亲人，不能处成了仇人。”　　　　“我那是……唉……”沈玉琼叹气，“我那是怕你气急了，闯出什么不可收拾的祸来。”　　　　就那时候姜安宁拿着镰刀冲亲爹比划的那个架势，差点没把她吓死，姜大川要真有个万一，沈玉琼担心姜安宁这一辈子就这么毁了，才那么劝她的。　　　　可她没想到，这姑娘不仅这么快就转过弯来了，还转的如此大，居然能不计前嫌，甘愿为她那卖女儿的爹去冒险。　　　　“不行不行。”沈玉琼怎么想都觉得这事不靠谱，“你才多大呀，他们也狠得下这样的心，也是，都能把你丢在我这儿不闻不问，还有什么事做不出的，这事我坚决不同意，他们要是再来闹，你就跟我说，我来想办法。”　　　　姜安宁看她为自己着急担忧的模样，心中不免有些愧疚酸楚，握住沈玉琼的手，安慰道：“妈，我知道自己几斤几两，不会随随便便去冒险的，您对我这么好，我还要孝顺您呢，怎么会不爱惜自己的命，我是想，山里的野兽冬天饿得狠了，肯定会出来觅食，我不主动去找它们，就在山上挖几个陷阱，能不能猎到，听天由命就是了，反正不会拿自己的命开玩笑。”　　　　沈玉琼还想再劝几句，可看到她一脸坚决的模样，长叹一声，只能再次叮嘱道：“你都这么大的人了，要实心想做什么，我拦也拦不住，不过只一点，上了山千万要注意安全，见情况就赶紧下山，要是走不脱，就爬到树上避一避。”　　　　“我晓得的，您就放心吧。”姜安宁松了口气，晃了晃手里的网兜，“红薯被他们给糟蹋了，咱们今天晚上吃白菜猪肉炖粉条。”　　　　“你自己个儿去……”沈玉琼吃了一惊，“上回就不该带你去，瞧瞧你这胆大的，真是什么事都敢做。”　　　　姜安宁撒娇般吐了吐舌头，“我注意着呢，没人发现，再说，现在政策比前两年松了许多，我回来的路上和梁知青聊天，他还说过两年说不定能恢复高考呢，到时候您就又可以去学校教书了。”　　　　“往后的事，现在哪说得清，总之你往后做事情可要三思而行，千万不能这么冲动了。”沈玉琼现在还顶着劳改分子的名头，哪里敢奢望回学校重操旧业，她收敛起心中淡淡地失落，对姜安宁道：“寄信和取衣服剩下的钱，是给你买零嘴儿吃的，下回可不许再这样了，想吃肉就跟妈说，你明磊哥涨工资了，够咱们娘俩花的。”　　　　姜安宁甜甜地道了声好。　　　　沈玉琼又问，“对了，你取回来的衣服呢，试了没有？大小合不合身？”　　　　这事回来的路上姜安宁早已想好托词，“今天去得不巧，那裁缝店没开门，我等过两天闲了再去。”　　　　沈玉琼没怀疑，笑着同她一道进了厨房，打算准备晚饭。　　　　厨房被姜大川一家三口翻得乱七八糟，姜安宁眉头紧皱，怎么想都觉得刚才不应该那么轻易地放过他们，沈玉琼倒是一贯的好脾气，大概是怕姜安宁为这么一家人伤心，还安慰她，“旁人怎么样咱管不了，生气伤心都是自己难受，别想那么多，咱们先做饭，等热腾腾地猪肉炖粉条下了肚，你就会觉着，这世上没什么事值得往心里去的。”　　　　沈玉琼这话要是放在后世，可就是完全的吃货理论了，姜安宁忍不住扑哧笑了，嗯了声，和她一起收拾好厨房，这才处理起食材来。　　　　白菜猪肉炖粉条，听起来好像拢共三样，实则不然，如今老百姓日子艰难，并非家家户户都吃得起大块猪肉，做这道菜，大多是把家里能拿得出的菜都切了放进去，再加上几两猪肉提味，勉强算是个荤腥。　　　　姜安宁先是烧了一大锅水，等水开的工夫，取出一个大白菜掰开叶子洗了，三两下切成寸许长的叶片，猪肉则切成丁，做完这些，她又从一个蛇皮袋子里抓出一大把粉条来，等锅里的水开了，先舀出些许将粉条泡软，再把家里的两个热水瓶灌满，最后用余下的热水将切好的猪肉焯透，撇去上头的血沫。　　　　做完这些，她已经是满头大汗，随手抹了把，对沈玉琼道：“妈，您把萝卜和配料给切了，我先去换件衣裳。”　　　　姜安宁来时孑然一身，家里头并没有她的衣裳，沈玉琼便把自己的旧衣服拿了出来，她换了身靛青色的薄袄，将头发随便用根破布条子绑在脑后，又进了厨房。　　　　这年头少油，做白菜猪肉炖粉条时并不像后世那般还要先将肉与葱姜蒜一道炒一遍，而是直接下锅用开水煮。　　　　姜安宁进来时，沈玉琼已经把锅里刚刚焯肉的水倒了，洗好又重添了水。　　　　将葱姜蒜与肉一同倒进锅里，姜安宁又给灶下加了把柴，对沈玉琼道：“您去歇着吧，过会儿饭好了我叫您。”　　　　沈玉琼将剩下的猪肉和白菜收了起来，吊在厨房的房梁上，这才离开。　　　　等她走了，姜安宁这才从空间里摸出一瓶绍兴黄酒来，这是她去黑市上还购货证时，用盐巴和一位倒爷换的，原本是打算做饺子时给肉去腥的，没想到提前就用上了。　　　　除了绍酒，她还从厨房的柜子里拿出放白糖的罐头瓶，挖了一勺放进去提味上色，等到锅里的肉与汤汁变了色，先下萝卜，再是白菜，最后将粉条放进去，盖上锅盖，不一会儿，厨房里便传出一阵让人食指大动的香味。　　　　等到菜装了盆，端到桌上，颜色鲜亮不说，汤汁还十分浓稠，吃一口，肉块酥软，白菜萝卜炖的也十分入味，有肉香却没有丝毫腥臊，就着烧开水时热好的窝窝头，母女俩吃得那叫一个香。　　　　沈玉琼年轻时虽然也十指不沾阳春水，可自从她大学毕业之后参加援边建设，也是吃过苦的，更不用说后来结婚，又流落到南河沟子村落脚，算起来也做了十几二十年的饭，没想到居然还比不上一个半大的孩子。　　　　“妈，您多吃点。”姜安宁看她只夹菜，连忙给她夹了一大块肉，笑，“您要是把肉全让给我吃，我下回就做红烧肉，看您怎么动筷子。”　　　　“你这丫头啊，嘴巴不饶人。”旁人都是温言软语感动万分地劝着，偏她喜欢用这个开玩笑的方式，让人哭也不是，笑也不是。　　　　就在此时，院外忽然又传来人声，沈玉琼准备出去看，姜安宁却听出来人是谁，拦住她道：“我吃饱了，您还有半个窝头呢，继续吃，我去看。”　　　　天早就黑严实了，屋外头的人举着个火把，见她出来，面露喜色，“三妞，二哥来看看你。”　　　　“今天在生产队，别人给了我一个鸡蛋，哥专门留给你的。”说实话，姜安平这个哥哥对原身还算不错，两个人都是爹不疼娘不爱的，只能相互扶持着，可惜姜安平唯有一点让她看不上眼，那就是愚孝，明知道姜大川是什么样的人，但人家说东他这当儿子的绝不往西，平时能瞒着爹妈给原身留点吃的，已经算得上是很不错了。　　　　许是见姜安宁没有像往常一样接过鸡蛋，姜安平猛地想起什么似的脸上一热，将鸡蛋搁在院里的石桌上，又从口袋里掏出几张毛票，“我听妈说，爹和小弟吃了你婆婆晚上的口粮，他们可能是无心的，这一块二毛钱是哥偷偷攒的，你拿去吧，就当是给你婆婆赔罪，让她别冲你撒气。”　　　　“他们是不是无心，二哥你心里肯定比我明白。”姜安宁最厌烦地便是他这种明知爹妈错了，还要拼命帮他们开脱的模样，“看在你以前对我还行的份上，我提醒你一句，别万事都顺着他们，姜大川现在这样，就是被你跟你妈惯出来的。”　　　　“可毕竟他们是咱的亲爹亲妈呀。”姜安平苦笑，又劝她，“我知道你现在在这里日子过得不错，往回想想，要不是咱爹，你也不能过得这么舒心，听哥一句，天下无不是的父母，不管他们做了什么，你都别往心里去，成吗？”