沈奇回到餐厅的第一件事就是召唤一只一品小妖精。
比赛夺冠,以后异世界这边的生意也不会太差。他急需帮手。
这只小妖精双眼乌溜溜的,看起来十分古灵精怪。
“初来乍到,请多关照。”
说起话来也是萌炸了的小奶音。
“幸福里100号,就是这里吧?”
“还真的只是C级餐厅。”
沈奇听见声响,开门道:“不好意思,刚刚比赛回来,店里什么都没准备,今天就不营业了。以后每一个星期天我都会休息一天。”
看到大家露出失望神色,沈奇马上道:“但是既然大家来都来了,欢迎先进店参观。可以看看菜单。有需要预约的菜品正好提前跟我说。”
“太好了!”
“好香!感觉好像回到森林似的。”
“菜单也太别致了!但是菜品怎么这么少?”
沈奇道:“今天用来比赛的几道菜有的刚学,有的第一次做。还没来得及加上菜单。”
“第……第一次做?”
“用第一次做的菜就把A级厨师打败了?我的天!”
“更期待吃你做的其他东西了!”
大伙儿你一言我一语争着下单。
受猪瘟影响,与猪有关的一切料理暂不出售。相关食材虽然可以暂时在现实世界购买,但是两边的猪肉品质和味道相差太多。万一熟客觉得他偷工减料岂不是得不偿失?
众人离去之后,沈奇拿出书店老板娘路卡丽丽送的《甜点二三事》。将范迪男爵赠送的夏洛水牛奶以及从商城购买的其他材料放在桌上。
木瓜椰奶冻的做法非常简单。
将吉利丁片放入凉水泡软。
木瓜切去顶端,用勺子去籽待用。
将夏洛水牛奶、椰汁、白砂糖和泡好的吉利丁片放入锅中搅拌煮融。
倒入木瓜盅中。
冷藏二三小时,切成小巧可人,颜色分明的扇形,简直燃爆少女心。
镜面芒果慕斯蛋糕需要使用夏洛淡奶油,这点比较麻烦。
“主人,系统可以提供从生牛乳中提取奶油的服务哦。”
这系统还真是便利!沈奇大喜,将剩下的夏洛水牛奶都交给系统。
奶油是从奶中提取的脂肪。夏洛水牛奶是所有牛奶中脂肪含量、蛋白质含量最高的。
奶香浓郁,营养丰富。是做这两样甜点的最佳选择。
一斤芒果取果肉打成芒果泥。
吉利丁片泡软。
将三分之二芒果泥倒入锅中,开中火煮沸。
倒入吉利丁片迅速搅拌。吉利丁片完全融化便可出锅。
剩下的三分之一芒果泥放入冷藏室待用。
打发奶油。打蛋机提起没有奶油落下,便算完成。
将煮好放凉的那部分芒果泥倒入打好的奶油中搅拌均匀。
倒入半圆模具。冷冻成型。
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