客栈之前有个不成文规矩，一年之中，不论寒暑，任何时间都要营业，尤其是风雪夜更不能逐客。
到了一个地方就要守一个地方的规矩，这道理早在三十年前就懂了，所以当日在黄掌柜手里买下客栈就已经将客栈的规矩打听得一清二楚，对于这个不成文的规矩，清叔不准备破坏它。
在经过昨天一天的准备，虽有些仓促，但是清婶已经连夜用黄米蒸出来的十屉的馍馍，每屉二十个，只是在这的绝不似在江南吃的精面馒头那么暄软，每个都像海碗那么大，至少有小半斤重，杳杳看到的时候，还戏言道：“要是在雪地里冻上一会儿，冷硬的到时候沉沉就可以时候都可以拿去当武器，绝对可以将人额上砸出血来”，实称得很。
幸好黄掌柜之前并没有将客栈内的好酒挥霍掉，还剩下许多。清婶在酿酒方面也是一把好手，等到了开春，在酿一些好酒，过路的人一定喜欢。
酿酒以质清冽甘爽泉水为最佳。清婶甚是遗憾，难得有机会可以一展身手，只可惜在这玉门关水尚却稀缺，何况是泉水。
客栈中还有一样是必不可缺的－牛肉。清婶的手艺早就被沉沉的舌头磨出来了自然没得说，再加上已经用木柴架大锅，用大火整整熬了一宿。等切出来的时候，不用人叫，沉沉和杳杳顺着香味，就摸过来了，直流口水。
清叔还在当地人家买了三只养，就在院子里架上火烤了起来。
清叔没有敲锣打鼓、放鞭炮，等烤全羊的香味散出去，自然有人闻着味就跟过来了，一传十、十传百不到一刻钟客栈重新开业的消息就在玉门关内传开了。
阳光照到头顶，已是正午时分，客栈内客人已经三三两两的就坐了下来，清叔让小七把切好的烤全羊给每桌都上了一盘，拱了拱手，“各位，在下杨清，是客栈的掌柜的，承蒙各位捧场，今天这盘烤羊肉，就算我请大家的，还望各位日后多多关照。”
客栈开业，掌柜的都会请来客吃酒，之前的黄掌柜是请大家伙吃的自家做的小吃，有如此对比，清叔此举自然甚得人心，客栈的气氛瞬间被炒的火热，众人纷纷端起碗，庆贺起来。
沉沉他们说与外来户，虽说实力强横，但是强龙不压地头蛇，不是所有的问题都能靠武力来解决，开客栈还是要以和为贵，至于这些钱他们还都没放在眼里，花钱买顺心，何乐而不为呢？。
这些人世世代代都生活在这，都是客栈的老顾客了，平日里都好来客栈喝两口，等到了开春，冰雪消融，客栈中更是热闹。如今这边开得火热，自然就有人想起前日里被杀的黄掌柜。
“我听说黄掌柜死得哟，惨得很呢。”
有人开了头，自然就有人响应，也知道在人家开张的日子说这个不好，就都在桌上小声讨论，“我也听说了，当时发现的时候，黄掌柜已经死了多时了。”
“可不是吗，前几日还好好的，怎么突然就……好了，好了不说了这丧气的。”
“可不是，前几天也不像是要关门，还跟我在一起喝酒呢。”
“诶，谁说不是呢，我还听他吹牛说那天客栈还来了几个贵客，随手就赏了他十两银子。”
可能是他们说的太大声了，邻桌的人端着酒壶也凑了过了，这些人也都是乡邻，也都相互熟悉，“这说的可不错，我当日也是亲眼见过的。”
“快说说，贵人都长什么模样。”注意了很快就从黄掌柜身上转到贵人身上了。
说起来，每年玉门关的商旅也不在少数，但出手那么大方的没有几个。
这人随手往嘴里扔了颗花生米，笑道：“我长这么大，就没见过长的那么漂亮的人。”
和他同桌的伙伴兴趣更大了，“漂亮？是个女人啊。”
“当然不是，是个男人，还是个漂亮的男人。”
“男人有用漂亮形容的吗？”
以清叔的耳力，这里面每个人说的话他都听得一清二楚，他们刚刚的谈话自然也落在他的耳中，对于这个突然出现的‘漂亮’贵人也打起了一个问号，接下来的话他也就没再听了，，见大厅没什么事，就交给小七。
清叔上了二楼，直接就进了正对大厅的这间房间，果然不出他所料，沉沉二人正在房间里听着楼下的人说话呢。
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