福利院里,越来越热闹,救回来的灾民经过这几天的修养都恢复过来了,都害怕再次被送出去,正一堆的跪在江妈妈面前求情,弄得江妈妈手足无措。
“你们都起来吧!没说要让你们走,这几天你们都修养的不错,身体也恢复了,我也正准备安排你们工作。在福利院工作必须认真负责,听从安排,最重要的一点是忠诚,如有二心,直接开除。听明白了吗?”
“听明白了。”大家齐声回答,响亮的声音还吓了刚到大厅门口的千寻。
“哟!这是干嘛?这么多人跪着,拉都拉不起来”千寻拿着一沓资料走到江妈妈旁边。
“以后在福利院你们不用下跪,都起来吧!进了福利院的人,除非犯了大错,不然都不会撵你们走的。”
“太好了,我们能留下了。”然后都溜刷的站起来。等着江妈妈安排工作。
千寻把资料递给江妈妈,上面做了全面的安排。
三岁以下的孩子为幼儿班,四到六岁的为幼儿大班,安排专人照顾饮食起居,学习内容参考幼儿教学书。
七岁以上的除了读书写字外,还要加强习武,早上文科,午饭后开始武科,或者兴趣班。
根据个人特长爱好分班学习一项技能,确保长大后离开福利院能养活自己。
目前开设的技能一个是女工班,一个厨师班。
江妈妈大致看了一遍也就明白要怎么安排了。
“赵妈刘妈,你们就留在后院,帮孩子们打扫卫生,相当于保洁员。”这二位就是城门口没家人的妇人,说老其实也就四十多五十吧,看着身体还是可以的。
“虎子,狗娃你们几个孩子不用工作,你们都好好学习,等你们有本事了在安排工作。”
几个娃就是围坐在一起保护生病娃娃的大男孩。看这名字取的,虎子也还可以,这狗娃算怎么回事?看来得给没名字的取点好听的名字才行。
天下有这等好事虎子有点不信,管吃管住管上学还不用干活,这是以前在村子里没敢想过的事情。自己一定要好好学习,将来报答救了自己的人。
赵妈刘妈带着娃娃们出去了。千寻又递给江妈妈一份装修改造的资料。尽快的找人来装修改造。
卫生间和洗澡间必须得改造,具体的看图纸上详细标注有。
一个是高低床,那图纸上画的清清楚楚,尺寸标记,如何安装,字迹清晰,线条流畅。江妈妈很是奇怪这纸这笔怎么都和其他的不一样。更惊奇这些构思会出自一个八岁娃娃。
安排完毕,千寻准备去真味楼转转,顺便把方子给人家送去。
真味楼这几天照样是爆满,多了很多订单外卖,堂食还是座无虚席,小二也增加了不少。柳掌柜更是忙得笑得见牙不见眼,眼尖的看见千寻到了门口,新来的小二还在问。
“小客官几位啊?是订餐还是外卖还是堂食……”话还没说完,那小客官已经被掌柜的笑眯眯的请了进去,并直接带到楼上的贵宾间。
“这位小客官是什么贵客哦能得笑面虎柳掌柜的这么接待……啊……客官里边请,有订座位吗?客官,是堂食还是外卖?客官里边请。”
柳掌柜和千寻直接去了全少的办公室,全少正在对账本,那一手算盘打的噼里啪啦的,听着好不悦耳。见是千寻来了,立马起身相迎。
“千寻,你终于来了。”
“今天才第八天而已,不急着增加新菜,我今天是来挖个人的。”
“挖人”全少第一次听到这么新鲜的词。
“全少能给我一个厨师吗?工钱我自己付。”
“你要干嘛?你自己不就是个大厨吗?有谁做的菜有你的好吃?”全少早就听说了千寻下厨做香辣水煮鱼的事情,还被柳老头一个人给吃了,那叫一个生气,为什么不是自己在,为什么不是自己吃。
“是给福利院里找的。”
“那好,等下你直接去后厨选一个吧!”
“那就谢过全少了。”
“你直接叫我绍青哥吧!”
“绍青哥,这是给你的菜谱,你按照我排列好的顺序来加菜,每加一个新菜,配着一道点心,一道卤味,一道凉菜。”千寻把自己整理装订好的菜谱递给全绍青。
“这本书哪里来的这纸张好白,这字迹好工整好娟秀。”全绍青激动的翻来翻去。
“这是印出来的,手写恐怕手都写折了,你好好收着吧,谁拿了去谁都会做这几道菜,这可是解析版的哦。”
“知道,我会收好的。对了,最近有几家酒楼也陆续推出香辣水煮鱼,以低价来抢生意,我叫人外卖了一份,颜色外形都跟我们一样,只是味道差了点,但还是抢走了一些生意。”
“这样更好,我们这边的价格只增不减,这样就把消费层次分开了,我们要走的是中高端消费水平。还有刚给你的本子上最后两页,员工培训条咧,工作服统一,厨师服服务员服,两款衣服图片有,直接找绣坊的李秀娘定制去。”
全绍青立马翻开,被里面的衣服款式吸引了,白色的厨师服配一顶高高圆帽子,服务员的衣服黑色对襟暗红镶边,配黑色半腰围裙,黑色帽子也是圆的,只是没有厨师的高,其实就是现在的蓓蕾帽。整体看来清爽精神。
“我可去挑人了,你慢慢看着。”千寻可没时间陪他研究菜谱。
“让柳掌柜陪你去后厨挑,看上谁领走就是,卖身契随后给你。”
说的到是简单,又不是买白菜,总有愿意不愿意的好不好?,不愿意去的要了干嘛?
柳掌柜带着千寻来到后厨,个个忙得热火朝天。
“你们听好了,凤县福利院需要一个厨子,你们谁愿意去”柳掌柜吼了一嗓子,没人出声,现在真味楼生意这么火爆,谁舍得离开?千寻见一个都不出声,还低着头降低存在感,笑了笑,丢了这么大一个福利给这些人,居然没人要。
“是跟着这小少爷去吗?”一小二刚送完菜,满头大汗的进来后厨,手里拿着一个超大托盘。
“是啊,贵子,你去不”柳掌柜眼睛一亮,这孩子去是最好的,又勤快又老实又肯吃苦。
“呵呵呵,我啥都不会,小少爷愿意要我去吗?”贵子给千寻打下手的时候就看出来千寻的厨艺比这里的大厨都高,正是自己崇拜的人哦!跟着他自己求之不得。
“贵子,跟着我会吃很多苦,你还愿意吗?”
“我听说福利院里的孩子都是孤儿,我也是孤儿,我愿意去里面帮忙。”贵子憨厚的呵呵笑。
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