翌日上午,唐一柔怀着忐忑的心情,拎着一份马蹄糕,一份玫瑰水晶盏来到秦老爷子暂住的范大叔家。
范大叔上班去了,家里除了秦老爷子外,只有帮佣。
唐一柔打开食盒,将亲手做的点心拿出来摆放好。
为了突出点心的精致造型,她特意从家里带来相配的瓷碟。
两手抱胸坐在沙发上的秦老看到这一幕,眼中闪过丝异色。
有的厨师专注菜品,对摆盘没什么讲究。殊不知“色香味俱全”中放在第一位的“色”,不单只未经处理的菜肴刀工、成品色泽,还包括摆放到餐桌时的最后造型。
唐一柔能注意到这细节,秦老很满意。
马蹄糕通体雪白,唐一柔选择用白色小碟子摆放。
在秦老皱眉的时候,她从带来的篮子里拿出洗净的生菜嫩叶,撕成大块,铺放在碟子上的空位。
并没有全部铺满,交叠、错落有致。
接着又取出葡萄干,撒到马蹄糕上。适才还单调的白色一下子颜色丰满起来。
瓷白的盘,绿色的叶,洁白的马蹄糕,浅绿色的葡萄干,配在一起好像一幅画,说不出的好看。
接着唐一柔着手摆放水晶玫瑰盏,这次她没做过多的造型,夹起点心,放到雨过天青色的瓷盘里,手就收回。
扑闪着两只大眼,等待秦老的评判。
“玫瑰盏为什么选天青色的盘子?”
唐一柔笑盈盈道:“我曾有幸去过雨后的玫瑰园,觉得怒放的玫瑰在碧空下显得特别有生机,那股子生命力……怎么说呢,像是能把花开到天上一样。”说完后她不好意思的撇撇唇,觉得这话真幼稚,她的语言表达能力连唐一沐都比不上。
“蓬勃的生命力吗?有意思。”秦老喃喃自语。
唐一柔不敢接话,两眼盯着秦老的动作。
他先尝了块马蹄糕,在他细细咀嚼的时候,唐一柔心都提到嗓子眼了。
秦老一如既往的板着张脸,唐一柔想从表情上看出他品尝后的心情纯属做梦。
咽下马蹄糕,秦老清水过嘴,又夹起水晶玫瑰盏。
先是认真检查了遍造型,才将玫瑰盏放到嘴里。
“花汁调的色?”
唐一柔忙点头:“我亲手种的话,您老可以放心食用。”
她如临大敌的模样让秦老好笑:“唐丫头,你怕我?”
唐一柔先是摇头,随后点头,秦老都被她这一系列表情弄得茫然。唐一柔干脆解释:“也不是怕您,就是知道您老曾主持过国宴,拜倒在您的威风下。”
“得儿,我还威风呢,不过是遭遇车祸躺在大街上没人理的臭老头。”
“那不是没人知道您老的身份吗?”
若是其他人说这话,秦老会怀疑对方是在拍马屁,可这话从唐一柔嘴里说出来,秦老只觉事实如此。
“当时你也不知道我身份,不还出手相救?”
唐一柔扯扯唇:“算了,不说那些了,老爷子,你觉得我做的点心怎么样?”
秦老反问:“你应该尝过,自己觉得如何?”
唐一柔想了想后回答:“马蹄糕我觉得不够细腻,玫瑰盏的话,好像花香不够浓。”
“既然知道哪里不足,为何还多此一举问我?”老人脾气又来了。
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