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小店虽然有些陈旧，灰尘也多，但是实际上并不是很脏。
大概是之前经常清理和保养的缘故，西禾只花了大约两个小时，就把楼上和楼下都打扫了一遍。除掉了一些霉斑和蛛网，清洗了一些生活和营业的必需用品。
一个多是木制装潢，古色古香的古风小店，呈现在他的面前。
“唔，还是原来的味道！”
“墙上的竹片手写菜单要改一下价格。装饰用的绿色植物只剩下仙人球了，补充补充！”
“桌椅包浆都还不错，也很结实耐用。厨房还是挺干净的，就是管道需要检测维修一下。”
“调味料，食材，锅子，案板，刀具……要换新的，或者重新打磨。还要买消毒水和清洁用品……”
西禾托着下巴，点了点头，“差不多了，好在以前有预缴过水电费，要是没水没电，今晚我还要去宾馆睡。”
“对了，差点忘了最重要的！这么久了，不知道营业执照注销了没，还要重新去办理营业执照！”西禾捂住额头，叹了一口气，“真让人头痛，还有这么多事情，以前怎么没觉得这么麻烦！”
他突然怔了怔，嘴里喃喃道：“以前……”
“算了……今天就先到这里吧……好累，果然，我还是老了吗？”西禾伸了个懒腰，关上了店门。
不知不觉的忙碌中，天已经黑了。
西禾关掉一楼的吊灯，从厨房的后门，经过木制楼梯，向着楼上走去，那里是他从小生活居住的地方。
走廊右手的第二个房间，就是他的卧室。
推开房门，还是一如既往的简单，简单的墙，简单的衣柜，简单的书桌，简单的床。
书桌上摆着一个相框，相框里的四个人，曾经笑得那么开心。
西禾默默看了一会儿，然后转过身去，趴倒在了床上。
“啊，果然还是这张床最舒服！”西禾慵懒得哼唧了几声，口中发出了一阵猪叫。
“好累，不想动，可是肚子又好饿。要不，点个外卖？”西禾想到，转瞬间他又摇了摇头，“外卖还要下楼去拿！不对！身为一个厨师，怎么能堕落到吃外卖的地步呢！不能点外卖吃！”
“可是，要吃点什么呢？”西禾挠了挠头，“自己做还要出门去买食材，有没有什么速食的东西。”
“对了！差点忘了艾琳送我的土特产，一直没有吃呢！”西禾翻了个身，一下子坐了起来。
艾琳是他在厨师学院里的同学，一个来自瑞典的金发碧眼小美女。西禾临走前，收到了艾琳赠送的土特产，一直存放在行李箱里。
在行李箱里翻找了一阵，西禾双手颤抖着，拿出了一个印有瑞典文字的黑色箱子。
艰难的除掉封印箱子的胶带，西禾小心翼翼地，又从中取出了一个金光闪闪的罐状物品。
它就是瑞典传统美食，举世闻名的，传说中的，鲱鱼罐头！
有些人可能没有听说过鲱鱼罐头。实际上，鲱鱼罐头之所以闻名全球，不是因为它的鲜美多汁，而是因为，它非常的臭！被称做世界上最臭的食物！
据说，发酵鲱鱼最大的特点，就是其无所不在，难以消散的恶臭，这种恶臭相当于纳豆的三百倍。
长沙著名的小吃臭豆腐够臭了吧？鲱鱼罐头是它的二十倍！换句话说，它的臭味跟粑粑还有人体尾气不相上下，属于同一种味道。
瑞典当地禁止在住宅区内打开鲱鱼罐头，国际航班也禁止携带这种罐头，因为一旦罐体破裂，就会发生难以想象的事情！
难怪西禾如此小心翼翼。
拿出一个罐头后，西禾还在箱子里发现了手套跟口罩，还有一张粉色的留言纸，上面是艾琳认真书写却歪歪扭扭的中文留言。
亲爱的史蒂芬西，如果要食用鲱鱼罐头，一定要注意以下几点：
一、打开前请通知周围他人，以免造成意外！
二、打开前请冷藏，降低内部气压，以免喷出大量汁液！
三、一定不要在封闭的环境内打开罐头，一定！
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