“有趣有趣，但我多年做饭，都凭借了一颗真诚的心，或许用山下的一句话可以表达吾之观点：机器是没有灵魂的。”梦空说罢，拿出自己的乾坤袋，细细摆出几本菜谱。
“味道是通过舌头传递到大脑的，解剖实验揭示的很清楚，人的思维情绪皆由神经决定，而神经是用来感受客观事物的，只要客观事物满足条件，那么神经就会做出相应的判断！”西方魔法师们有着他们独特的十世纪欧洲人文主义思潮，并以此为基础作为自己所有理论的领路指导。
艾琳娜说完，翻开了梦空的菜谱，这自右向左，从上到下的文字排列稍稍让她有些困惑，不过马上就利用魔法师对于典籍的天赋，摸索到了阅读的技巧。
“你看，就像这样，做一碗回锅肉，配料其一：盐小勺。”艾琳娜的小手指着书本中一段话读给梦空听，梦空不由得咦了一声，有些吃惊，这小妮子居然认识繁体字。
“大概一勺盐。”艾琳娜翻找着自己的道具，找到了一个挖耳勺般大小的勺子：“是这么一勺盐吗？”
接着，放回那小勺子，艾琳娜又拿起她那炼药坩埚的勺子，这勺子颇为巨大，是魔法师们在炼药时搅拌材料的：“难道是这么大的一勺吗？”
“你们做饭，完全就没有一个规矩和要求，完全就是凭感觉。”艾琳娜一下就跳到了板凳上面，身材比梦空瘦小的她不仅胸部大小弱势梦空三分，在身高上面也差了她一个头，只有站在板凳上面，居高临下的说教，才能让艾琳娜感觉颇为满足。
“汝之言。”梦空少见地听明白了艾琳娜的话，然后稍微思考了一番：“有道理，但不是全对。”
“从特质而言，中原饮食奉行养助益充的营卫论，并讲究“色、香、味”俱全。信奉五味调和的境界之说，奇正互变的烹调之法，畅神怡情的美食之观。中原饮食除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要营造用餐的氛围，并调和不同人群的口味。”
“肯打鸡，下山那天吾也食过，后过了一整年，再食，未有一分变化。”梦空叹气，然后闭上双眸微微摇头：“而且，肯打鸡的菜品就那么几种，数年都不会有翻新，而味道也如同复制出来的毫无变化，可人与人之间，口味是有差异的。”
“中原厨师，若有客人不善食辣，也能自由变化菜式，因为没有你所谓的规矩和产业化，才能以蒜苗制成新式的回锅肉，让不能食辣的客人也能体验到回锅肉的味道。”梦空微微点头：“美食的最终目的，是满足人们对于美食的需求，根据不同的需求，制成不同的美食，而不是单单挂出几个招牌，食则有，不食则无。”
“从峨眉峰的青山，至沙尘滚的大漠，以极南地的海产，并川渝贵的辣香，合苏杭带的典雅，及五毒教的翁炖，油，料，鲜，香，似一体而非一体，以不同人文与环境，成不同感受和口味。”梦空一例一言，篇篇锦绣，字字珠玑。
“你。。你。。”艾琳娜长大嘴巴指着梦空，却也无法反驳，从得克萨斯州的海岸，到自由女神的裙摆，从萨尔茨堡的城垛，到勃兰登堡门拱柱，就如同梦空所说的那般，泛欧罗巴的美食，只有那么一种味道。
艾琳娜跳下了板凳，凑到梦空眼前，双手合十抬起头深深地看着她的眼睛。
“教我做饭吧。”
本章已完 m.3qdu.com