一路无话，金家怡七拐八拐地把梁策领到了一个特别宽敞，器具十分齐全的厨房里。
厨房的四周是几口灶台，中间放着一张长宽大概各两米的大桌子，上面摆放着各种食材和几块菜板，屋子的一角放着两台巨大的冰柜。
“就在你来之前，这里刚刚有个人的独家菜谱被我们高价收购了，对了还没问你的名字呢，你叫什么？”金家怡转头问道。
看着眼前敞亮的厨房和各种闪着亮光的厨房器具，更加坚定了梁策要考入中华厨艺学院的决心。
同为厨子，有的人可以用到这么丰富的资源，他却只能窝在厨房的工地中反复颠着勺子，他不甘心。
“喂！”金家怡冲着梁策的耳朵大喊了一声，“我问你叫什么呢？”
梁策下意识地躲了一下脑袋，心说这女孩儿嗓子够尖的。
“我叫梁策。”
“okay，梁策，请吧，把你的独家菜谱展示出来。对了，冰柜里有各种肉和海鲜，需要的话去里面选。”金家怡说完抱着双臂站到了一边。
桌上的食材五颜六色，但梁策并没有挑花了眼睛。
他的独家菜谱是很小的时候，妈妈还在世时，常常给他做的菜肴，所以他需要的食材很简单。
梁策伸手从桌上拿起了一颗翠绿的大白菜，放在手里颠了颠。
“等等！”金家怡快速走到了梁策身边，问道：“你要做什么菜肴？别告诉我你要炒一盘大白菜啊。”
梁策把大白菜按到桌上，微微一笑道：“我就是要炒大白菜。”
金家怡明显被梁策的话惹生气了，她一把夺过桌上的大白菜，扔到了一边，怒视着梁策，“你在耍我？”
梁策听了眉头微皱，耍她，这话从何讲起？
“我怎么耍你了？”梁策感觉有点儿冤。
“呵呵，我们收的是独家菜谱，不是路边餐馆八块钱一份的家常菜！”金家怡边嚷边一掌拍到了桌上。
梁策点了点头，他盯着金家怡的眼睛问道：“所以在你的眼里，平凡的食材就不配做出美味的菜肴对么？”
金家怡听了这话，气势明显弱了下来，她上下打量着梁策，嘟囔道：“你是不是连二十岁都没到呢？你一个学生摸过几回大勺啊？上来就要炒白菜……唉，我真是在给自己找病。”
梁策真想回答金家怡，自己第一次摸大勺的时候估计她还没出生呢。
“咱们可以不耽误时间了吗？有这功夫我都做完菜了，你是不是在找病也请你尝完我的菜肴再做决定，怎么样？”梁策建议道。
金家怡没办法，想着既然他来都来了，想炒就让他炒吧，一个白菜他再怎么炒也炒不出花来。
“你炒吧。”金家怡重新抱起胳膊站在了一边。
梁策拿起刚才被金家怡扔到一边的大白菜，一片一片地摘下几片叶子洗干净后，放在菜板上开始改刀切成不规则的块块。
菜准备好后，他又开始准备料头。
姜几片，蒜两颗拍碎，海椒一把切粒，然后他拿起了一会儿要首先入锅的绝妙“武器”——几颗青麻椒和一颗八角。
菜和料头都已经准备好，梁策打开了灶台。
大勺烧至七八成热后梁策拿起油瓶往里面甩了几甩，菜要做的好吃重要，做菜时的气势不减更是重要。
梁策用手测了一下油温，感觉油温起来时，往里面扔进了青麻椒和八角。
翻炒十几秒后往锅里扔进其它料头，激出香味后倒切好的白菜块。
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