“不看不看，一听名字就知道不好吃，我们去出火锅吧”
“火锅!火锅!”
“各位，各位不要带节奏啊!火锅肯定是要去吃的，但是这个麻婆豆腐也是经典美食啊，不去吃一下真的可惜了。”
陆子轩说着就在路边烂了一辆出租车，上车后说的“师傅，送我去找一个麻婆豆腐做得好的馆子里面去尝一哈那个麻婆豆腐”
师傅说道“要得，小伙子我给你说，勒们大个蜀都市，我眯到眼睛都可以走完，你要是问我那个酒吧，那个KTV我可能还晓不得，但是这个麻婆豆腐，我肯定带你去最好吃的哪一家”
“我靠，这大叔这么膨胀吗？”
“这大叔是谁啊。”
“轩子不会被骗吧！”
“+1”
“各位，相信这位大叔，像街面上那些装饰很豪华的饭店酒店并没有那么好吃，也就偏偏我们这些外地人，像这位老师傅，一看就是一位老蜀都人，那些饭店的情况到多多少少都知道一些，我们拭目以待吧！”
司机师傅看着他问道“小伙子，你在更谁说话啊？我真没有看不见？”
“叔，我在更我直播间的人说话啊!你看见这个这直无人机了吗？”陆子轩说着就把无人机递了过去说道。
司机看了一眼过后说道“还是你们年轻人会玩啊”
“哈哈哈，这话大叔要笑死我了。”
“太有意思了了，哈哈哈”
陆子轩见此就没有继续跟直播间的人聊天了，大概十多分钟后，出租车停武侯祠门口，司机师傅说道“这边有一个陈麻婆豆腐，很好吃的，你进去就可以看到，快去嘛，免得等会儿认多了。”
陆子轩付完车费就往里走去，走了五分钟左右，就看到了那家陈麻婆豆腐店。
现在店里面没有多少人，陆子轩进店选了一个靠窗的位置坐下了。
这是服务员也走了过来，陆子轩看了菜单点了一份招牌菜麻婆豆腐。
趁着上菜这段时间，陆子轩又讲起了麻婆豆腐的来历。
“麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称“陈麻婆“。当年的万福桥是一道横跨府河，常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。”
“当然啊，我们现在这里这个陈麻婆豆腐店不是那个陈麻婆豆腐店啊，应该是分店吧！”陆子轩看了一下店里的装饰说道。
“不错不错，主播居然知道这么多”
“萌子赠送主播一架超级火箭——主播你会做麻婆豆腐吗？”
“我会做的，等会儿我把做法告诉你们啊!”正在说话间，他点的麻婆豆腐就端了上来。
“这些豆腐都被切成了那种一厘米左右的小方块，菜品整体色泽汤色红亮，豆腐雪白，点缀碧绿的小葱花，看起来非常好吃”陆子轩说着又闻了一下说道“气味浓郁，混合着麻味和牛肉以及蒜苗和小葱的芳香。”
然后又用筷子夹了一块豆腐放在嘴里。“入口豆腐细滑，口感烫、麻、辣、鲜，是佐饭的一道美食，这么一盘麻婆豆腐我可以吃三碗饭。”
陆子轩说完又开始埋头苦干起来了。
“哎！主播别光顾着吃啊!还有我们啊!”
“让我们看看，行嘛？”
“Q仔打赏一架超级火箭，大家快来围观呀！——主播不当人呀！”
“不要急啊你们，等我把最后几口吃了再来跟你们说。”陆子轩停了一下又继续吃了起来。
几分钟过后，陆子轩把最后一口饭刨进嘴里，靠在椅子上，揉着肚子说到“今天好撑啊。”
“轩子，你到吃饱了呀，可是苦了我们呀！”
“就是就是，我们看了半个小时你吃饭”
“说吧，你要这么补偿我们？”
“啤酒瓜子花生矿泉水啊，前面的把脚收一收！”
“emmmm……要不我给你们教你们做麻婆豆腐？这样你们也可以在家自己做了。”陆子轩想了想说的
“这样的话，我们选择原谅你”
“快说吧，我的小本本已经准备好了”
“+1”
……
“好，既然大家准备好了那我就开始了哟”
“首先第一步：将豆腐切成一到两厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末。”
“第二步：炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。”
“第三步：下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末即可。”
“好了，你们记住了吗？就是这么简单!”陆子轩轻松的说的
“叮!麻婆豆腐图鉴解锁成功”
“获得麻婆豆腐百分之二十的利润”
“百分之二十的利润？这么多？”陆子轩非常震惊的说道。
“现在麻婆豆腐还不是很出名，所以利润还不是很大，需要宿主去宣传推广。”系统说道
“果然天下没有免费的午餐呀！”陆子轩拍了拍额头说道。
……
本章已完 m.3qdu.com