安家厨房很大，所以当包括安夏在内的六个人都进去时并没有拥挤的痕迹，反而因为长久没有烟火气的厨房变得有人情味起来。
今天安夏请李姨五人过来，就是想问问她们还能不能回来工作，他只联系了朱闫，然后让他帮忙通知其他人，不为别的，就怕李阿姨这个长辈突然知道他没死的消息受到惊吓，其他的不是女孩子就是年纪比他小，所以只好让跟他同龄的朱闫来承受了。
其实他也没有抱有多大的希望所有人都能过来，毕竟他们并没有亏欠自己，而且要放弃自己现在的工作回来，不是谁都能下这么大决心的。
而现在没有一个人缺席，说到底，是他们对听雨轩的旧情深厚，也是因为安夏知道爸妈看中的人都是有血有肉的性情中人，他才会想叫他们一起合伙。
没错，就是合伙，只是这些话他还没说而已。
连许不知道安夏有这么多心理活动，吞了吞口水道：“哥，这是什么？”
他凑在树茄牛肉锅的侧上方透过特制玻璃盖和玻璃盖内的水汽看进去，只见锅里的牛肉裹上了红色的酱汁在锅底的高温推动下上下跳舞，颤颤巍巍不要太勾.引人。
安夏拍拍连许的肩膀，“这是我今天做的菜，叫树茄牛肉。不过今天回来晚了，所以没能给你们做得太丰盛，只能下个面条了，你们别介意。”
连许以前就是在后厨的，只不过是林天成的帮厨，没什么话语权的那种，所以喜欢做菜且有某种意义上的烹饪经验的连许是他重点培养的对象。
不过某些观念需要给他转换一下。
李阿姨比其他四人在听雨轩的时间都要长，且她是管后厨采买的，所以看到锅里还有没炖烂的树茄疑惑了声，“小夏，怎么把树茄煮了？这、这能吃吗？”毕竟所有餐厅的树茄都是摆盘用的，虽然闻着味道很香，但李阿姨很担心，万一这不好吃，怎么安慰这可怜的孩子？
安夏微微一笑，“相信我李阿姨，你们先到客厅等我，连许留下。”
李阿姨四人将信将疑，连许更懵圈，“夏哥，我能做什么？”虽然他是个帮厨，但是作为主厨的林天成是不会把菜的配料和调料的搭配比例告诉他的，哦，除了林天成的几个徒弟能学到一点点边角。
“你不用做什么，只需要看着我就好。”虽然话是这么说，但安夏还是给了连许一些小任务，比如把他准备好的大锅加上水然后开火，而他迅速打开牛肉锅的锅盖铺进早就准备好的土豆块然后接着闷煮。
接着安夏就揭开长桌上的保鲜盒盖子，首先在长桌上铺一层薄薄的面粉，面团摊开均匀然后用刀切成条，揉搓，拉开，原本是一团的面团瞬间成了条状。
连许开火后转身看到的就是这一幕，只见安夏像变戏法一样一抻一拉间粗粗的条状面就成了细条。
他终于知道为什么夏哥只让他看着就好，毕竟这功夫他没有，虽然不知道这是在做什么。
“哥，这是干嘛呢？”等安夏把第一条拉成一把细长面条撒上干面粉放置一旁又拿起另一条粗面后，连许才来得及收起差点惊掉的下巴。
安夏手上动作不断，抻拉行云流水，还能回答连许的问题。
“这是拉面，跟我们平时吃的面条不一样，工厂制作的意面口感弹牙劲道，有的甚至偏硬，拉面的口感柔软，而且现做的拉面会给你意想不到的美味。”
华夏星也是吃面条的，意面是唯一的一种面条，煮软后的意面都是捞出然后淋上每个厨师调配的不同酱汁，所以每个餐厅的意面口味都不会相同的。
连许刚合上的嘴巴又忍不住张了张，“啊~是吗？”他没尝过，只能干涩的问一句这样啊？
安夏笑笑点头，见刚刚烧上五分钟的水已经被高温电磁灶煮沸，蒸腾的水汽正通过锅盖边漏出来。
开盖，面条快速下锅，煮的同时安夏不忘给连许讲解如何煮面条，把连许听得像小时候在老师面前认真听讲的态度一样，每次点头都像小鸡啄米。
“哥！为什么要加三次水？”一直煮不就好了？干嘛加水呢？
安夏耐心回答：“因为面条不能判断到底什么时候熟，所以每沸腾一次就加入少量水总共加三次后面条一定熟了。”这是适用于上至顶级厨师下至厨房小白的方法。
——原来是这样！
八分钟后面条出锅，连许按照吩咐端来六个大碗，每一个跟脸差不多大，安夏就用筷子和漏勺一捞一抖面条就入了碗里，六个大碗除了三个女士的少一点，三个男人的碗里量都很足。
看得连许心里直发毛，哪家餐厅的面都没这么大量的，顶多有个七八口就能吃完，他夏哥这分量……万一等下味道不是太好他要不要为了友情都给吞下去？
盛面，浇高汤，还没放配菜的拉面味道已经成形。
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