“当然能吃，像凉面一样拌着吃就成。”蒸好最后一张面皮，舒洛一边就着锅里的热水烫豆芽，一边回道。
“这倒是稀罕的东西。”方大娘啧啧称奇。
舒洛洗了一根黄瓜，见她有兴趣道：“一会弄好了，大娘也尝尝看。”
“那感情好。”方大娘笑眯了眼，见舒洛要切黄瓜，抢过她手中的刀道：“我来，我来，姑娘还要什么尽管拿，我这厨房什么都有。”
舒洛也不跟她客气，让她把黄瓜切成丝，自己又去剥了几个大蒜子，捣碎了放些盐用开水一冲，见碗柜里还有一小瓶芝麻酱，也装了一些出来加了些水进去，所有的调料就都做好了。
“还有什么要做的？”方大娘连凉皮也切好了问道。
“都做好了，我给大娘拌一碗尝尝。”舒洛在碗里挑了些凉皮，把豆芽和黄瓜丝撒在上面，又浇上芝麻酱、蒜水和辣椒酱，递给方大娘。
方大娘伸手接了过去，拌了拌尝了一口，眼睛一下子就亮了起来，看着舒洛道：“好吃，清爽弹牙，比凉面还要好吃，这辣椒油也比咱们之前熬的香，只是这辣椒原本不辣，怎么熬出来又是辣的了？”
舒洛笑了起来，道：“那是因为我在里面加了些辣的辣椒，熬出来自然就辣了。”
“原来是这样。”方大娘没想到是这个原因也跟着笑了起来，道：“还是姑娘聪明，这凉拌的东西不多放辣椒油不好看，可是放多了又实在是辣的很，天气一热，吃着人也容易上火，像姑娘这样做，吃着不辣又好看是最好不过的了。”
让方大娘吃着，舒洛又重新拌了五碗放进食盒里，剩下的还有两碗的样子，她也顺手一起拌好，让厨房里瞧见稀奇的厨娘一起分着吃。
看着大家都很喜欢吃凉皮，舒洛对用凉皮卖钱更加有信心，提着食盒回到东跨院，果然也得到了一致好评，就连不怎么吃辣的宋太太听说也吃了半碗，为了这事陈嬷嬷还好好的夸了她几句。
因想到红花的提醒，舒洛隔天早早起来又去厨房做了一回凉皮，趁着吃早膳的时候和宋二小姐一起去了前院。
老太太正对着滚烫的粥直皱眉，一看到清爽红亮的凉皮，闻着醇香的辣椒油的味道就咽了口唾沫，拿起筷子正要吃，刘妈妈开了口。
“老太太，一大早吃这么辛辣的食物对身子不好。”
老太太拿着筷子的手就僵住了，唇轻轻的抿着，显然很是挣扎。
舒洛挑眼看了刘妈妈一下，道：“这辣椒油并不是很辣，皮子也是用面粉做的，老太太可以先尝尝。”
听说不是很辣，老太太果然拿起筷子挑了一根尝，眼睛立马就亮了起来，点头道：“味儿的确不错，不辣但又有辣椒油的香味，这是外面买的？”
“是舒洛自己做的。”宋二小姐看着老太太面前的凉皮，想起它的味道，还觉得口齿生津，笑着道：“听说是外面的小食。”
“没想到你这丫头还有这手艺。”老太太笑着看向舒洛。
“不过是一些登不得大雅之堂的小手艺，老太太喜欢就是奴婢最大的荣幸，要说二小姐和老太太的胃口倒是相近，昨儿个我才做出来，二小姐一尝便说老太太定也喜欢这味儿，今日一早便赶着奴婢起来又做了提来给老太太尝。”舒洛说着看向宋二小姐。
宋二小姐愣了一下，想着自己没有说过那样的话，见舒洛对自己眨了眨眼，老太太也看着自己，立刻明白了过来，不好意思的把头底了下去。
老太太却很是满意宋二小姐心里有自己，还不上赶着来表功的样子，心下对她更是满意了几分，拍了拍她的手道：“好孩子，你心里有我。”
老太太出身乡下，没有那么多规矩，且又是在自己的屋子里，便一边吃着一边和宋二小姐说着话。
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