两个孩儿在外边洗果子,伍母本来也想帮,不过她一到晚上就更加看不见了,所以被劝着到堂屋里坐着。
她选了树莓、山樱桃、羊三种果子做果酱。
正好今买了不少糖,只是可惜冰糖因为比较贵,没买太多,而且也没蜂蜜,看来改还是需要多添置一些。
砂锅里加上水煮温,把泡了糖水的果子倒进去,加上冰糖熬煮,各熬制2个时。
冰糖熬之前还让她给过滤了一遍,品质不太好,里边很多杂质。
冰糖最好还是以当季首批品相顶好的甘蔗进行调和提炼制成。
他记得,以前没条件的时候,老头子都是自己制糖,后来有条件了,制糖手法便被老头子送给了好友,开了个糖厂,这也是景泰楼最开始的糖源。
而这边的糖,是从甜菜里边提炼出来的,而且提炼得很粗糙,带着甜材一些味道,口感也有点涩,没有清甜的感觉。
刺梨、桃金娘和一部分羊她寻了几个陶罐或者木桶分开,去皮稍压榨下便封起来,打算做果酒。
等都搞完了,也到了下半夜,两个孩子早被伍母带去睡觉。
陆锦依烧了水,准备洗澡。
要在这里,最不方便的除了出恭外就是沐浴了。
不过好在这儿也有厕纸,是用草浆做的,工艺也不难,所以很多人自家也会做,嫌麻烦的就去买,不算很贵,十文就能买两百张,省点可以用一个月。
倒是洗澡,主要是没地方,之前她都只能在房间里简单擦洗,但今不行,她的忍耐已经快到临界点了,再不好好洗个澡得疯了。
伍元没办法,只能拿了布给她挂厨房门口遮住,心想着屋子得尽快修葺扩建,不过明还是先给她打个浴桶吧。
舒舒服服洗了个澡,陆锦依懒洋洋的趴在床上等头发干,一边眯着眼睛打瞌睡,没一会就睡着了。
伍元整理好进来的时候,就见她披散着头发趴着睡,头发还有些湿。
他叹了口气,去拿了一块干帕子,过来给她心的把头发揉干。
第二,陆锦依起了个大早。
不过其他人比她更早。
伍元已经去田里好一会了,伍母豆腐也做得差不多,两个家伙帮忙做些散活儿,大概怕吵到她,所以都没什么话,就是有也是悄悄话。
陆锦依本来还想起来煮早饭呢,没想到自己是最晚的。
早饭是白粥,伍元起来顺便熬的,配着腌菜吃很香。
伍母做腌材手艺也很不错,想到在杨家吃的酸菜,她便也想做腌菜了。
老头子做腌菜是最拿手的,她从跟着耳濡目染也学了个九成,她尤喜泡菜和酸笋,所以这两样也是做得最出彩的。
不过看到伍母做的新鲜豆腐,她却有个更妙的想法,做豆腐乳。
只是豆腐乳味道重,也不知道其他人能不能接受,毕竟那也算是臭豆腐中的一种。
“大娘,伍元什么时候回来?”
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