不论近看还是远看,都完美的无法挑剔。
杨天一之后拿出来自己酿制的米酒。
“我说什么这么香啊!老远就闻到了!”
黄老师当厨师久了,鼻子变得跟狗一样灵敏。
“这是米酒吗?我看着有点儿像。”
彭澎问道。
杨天一点点头。
这是自己昨天刚做好的,算他们有福气。
每人倒了一碗尝鲜。
彭彭此时已经被杨天一的魅力深深折服了……
开口就是天一哥长天一哥短的……
自己曾经崇拜的何老师和黄老师早已经被抛在了脑后。
小逗看着大家每人有一大碗米酒,心里也痒痒得很。
“天一哥哥,我可以喝吗?”
黄老师听到了连忙劝说:“小逗,身体恢复要紧,虽然米酒没有烈性,但是再怎么说也是酒类……”
杨天一却说道:“这个米酒,你是可以喝的,和平时的米酒不太一样。”
黄老师立马疑惑,喝了以后,顿时就感觉到了这个米酒的不同之处。
这个米酒口味浓厚,比平时常喝到的米酒少了一份寒性,喝下肚子里仿佛很暖心地感觉。
难道是米酒的做法不同?!
黄老师酿制过那么多次米酒,喝这样的,还真是头一次。
平时的米酒做法已经固定。
无非是把糯米提前泡一夜,锅蒸半小时蒸熟,再把糯米晾到一旁到温度降低,再加入酒曲化开的水,加入一点儿凉水搅拌均匀,最后盖盖子,放到温暖的地方自然发酵就好了。
一般这个固定方法做出来,米酒味道都差不了多少。
“确实是。”黄老师继续一小口一小口品味。
小逗听到这个好消息,赶紧给自己倒了一大碗,仰头一口气全喝掉。
“你慢点儿!”
何老师一脸宠溺的说道。
“嘿嘿!太好喝了!感觉肚子里面暖暖的,很贴心……”
黄老师再也忍不住了,问杨天一:“天一,我太想知道这是加入了其他的原料还是怎么回事?可以告诉我吗,不然我今天都睡不好觉……”
何老师不屑:“职业病。”
杨天一微笑,走到门口,摘了一片绿油油的叶子,递给黄老师。
“这个叶子叫做芳华。”
“芳华?好名字。”
杨天一继续说:“这个叶子有一种十分特殊有特色的香气,可以达到自然发酵的效果,还可以降低一些寒气,米酒的香味一部分就是来源于它。”
黄老师拿着那片看起来很普通的叶子细细观察了半天,“天一,这叶子能在外面买到吗?”
“买不到,这种叶子只在这个地方生长。”
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