新推出的汤包和米粉卖得极好,改装后的酒楼取名醉香园。前面卖晨食,后面是酒楼。
正如苏绵预料的那样,随着装修一新的酒楼出现在人们的视线里,许多人都抱着好奇的心态,想等着醉香园开张那天,来尝尝模仿意图明显的招牌菜“鱼三香”,和所谓的“镇店好酒”竹叶青。
醉香园临近开张的时候,徐霖奉旨前往西岭一带清缴流寇去了。他不在,华昭懒得应付府中诸人,于是搬回了公主府,过得更自在些。
按书中所写,这次清缴流寇实际上是送给驸马一次立功升职的机会。徐霖带的军队和流寇比起来,人数多,装备精,粮草足,且华昭不放心,又授意兵部给他配了几员得力的副将。
此行看着,有点像是用大炮轰苍蝇,只要徐霖耐心点,能把擅于分散躲藏的流寇找出来杀光,便是功劳一件。
书中接下来写的,是男主那边如何英勇机智,在杀敌之余与公主鸿雁传书,互诉相思。同时,他还救了一个当地女子,结下一段露水情缘。当然,那女子是不可能带回京城的。
华昭住回公主府没两日,舅母邱氏便来看她。邱氏说起自家兄弟开的聚珍楼,招牌菜鱼三吃味道堪称完美,同街开了家醉香园,竟欲模仿这道菜,着人一打听,醉香园的老板却是公主的婆母齐夫人。
华昭似笑非笑:“驸马又不是她生的。”
徐家那样的人家,华昭是从心底看不上,不过是为了得到徐霖的心,做出一副礼贤下士的模样。
听她这么说,邱氏心中有了谱,当天便邀请她同去聚珍楼尝尝鲜。
那日,聚珍楼下站满了护卫,人尽皆知楼内是为公主驾临清了场。华昭公主偶尔从窗户探出头来,下面人群沸腾,有赞公主沉鱼落雁之姿的,也有赞聚珍楼菜好酒好的。
公主此举,为聚珍楼赚了美名,壮了声势。岂不知,随着聚珍楼声名远播,等着看醉香园笑话的人气,也同时水涨船高。
醉香园开业,这天的生意比想象中还要火爆。很多人是带着看笑话的心来,结果酒足饭饱,心满意足地离开。
苏绵要借的,是聚珍楼的名气,并没想模仿他家的菜。因为她深知,模仿得再像,始终不是正宗的,追赶他人,不如标新立异地做自己。
招牌菜鱼三香,看菜名是模仿聚珍楼的鱼三吃,可其实,两者完全不一样。
聚珍楼的鱼三吃用的是又大又肥的松江鲈鱼,取鱼背两片肉,去刺切碎,做成鱼丸。鱼肚肉红烧,咸香入味。鱼头则炖成乳白色的鱼头汤,加入软嫩细腻的鱼丸。
鱼丸、鱼肉、鱼头三种吃法,实际是两份菜,一份红亮肥美,一份乳白至鲜。
苏绵之前也买过一份尝了,无论是红烧还是做汤,味道的确堪称完美,无懈可击。
而醉香园的鱼三香,是用特制的三联盘装着的一大两小,三份不同的菜。
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