王志明正发愁不知道怎么安慰小米的时候，陈美兰从后厨出来了，手里端着他点的鱼香肉丝盖浇饭。
“小伙子，尝尝味道怎么样。”
“闻着就香，味道肯定错不了。”王志明笑道。
他尝了一口，味道确实不错，“嗯，好吃。”
“好吃就趁热吃，凉了就不好吃了。”
反正店里也没什么客人，陈美兰也就没着急回后厨。
“小伙子，你是在附近住吗？”陈美兰问。
“阿姨，我叫王志明。您叫我小王或者志明都行，我就住在旁边这个小区。”王志明朝身后指了指。
王志明想了想，还是说道：“阿姨，我看您做的饭挺好吃的。为什么我每次来都没啥人，生意不好吗？”
陈美兰叹了口气，说：“位置好的店铺租金高，我负担不起。这儿位置比较偏，离市区远，人气儿不行。
再加上，店里的饭菜虽然味道还行，但也算不上有什么特色，竞争力一般。
原来，多少还能够挣点儿钱。现在生意越来越难做，只能勉强维持收支平衡。
再这么下去，就只能关门了。唉……”
“妈，没事儿。我马上就毕业了，到时候我养你。”小米安慰妈妈道。
“傻孩子，现在每年毕业的大学生越来越多，你自己的工作都没着落呢，拿什么养我啊？”
“妈，你放心。我总能找到工作的。”小米坚定道。
看着这对母女，王志明有些触动，他在想怎么能够利用自己掌握的信息帮帮她们呢？
我要帮她们拯救小吃店！
“做生意，地段非常重要。但地段好的店铺租金也高。阿姨刚才也说了，负担不起。
常言道，酒香不怕巷子深。这条路行不通，那就只能在饭菜上想想办法了。
看店里的菜单，都是一些常见的面食、盖饭之类，这些大家都能做，同质化太严重，不容易形成自己的特色。
有没有什么是阿姨能做，而别人不会做的呢？而且还要味道好。”
低头沉思了一会儿，王志明灵光乍现！
他拍了自己的额头一下，心里说，
“真笨，刚来的时候还在说呢，这会儿就忘了。黄焖鸡米饭啊！
作为和S县小吃、兰州拉面齐名的“餐饮三巨头”之一，黄焖鸡米饭可以说是大街小巷随处可见。
而且，味道好吃，符合大众口味。制作过程也不复杂，需要的设备、材料也不多。
完全具有可操作性。”
想到这里，王志明抬起头说道：“阿姨，我有个想法，或许能够对店里的生意有帮助。”
小米急忙问道：“是什么想法？你快说说看。”
王志明微微一笑，神秘地道：
“就是我刚才想吃的黄焖鸡米饭。这是我们那里的特色菜，味道鲜美，风味独特，但是外人知道的很少。
如果店里能引入这道菜的话，我想一定会受到食客们的欢迎。到时候，生意还怕不好吗？”
“志明，听你说的倒是不错，可以试试。但是要去哪里学这道菜呢？”陈美兰问道。
“阿姨，我虽然没做过。但是具体的做法我知道。到时候你按我说的步骤来做，多做几次，肯定能学会。”
“这，能行吗？”陈美兰半信半疑。
“放心吧。肯定行。这样，阿姨，要做这道菜，还需要一些材料，等会吃完饭，我去买。”王志明说。
“那就谢谢你了，志明。让小米和你一起去吧。”陈美兰说。
本章未完 点击下一页继续阅读