毕竟是特供食材,搬卸和存放时,全程都是由林晏之在指挥。
运送中队的几个人临时扮演了码头苦力。
让线观众亲身感受了什么叫军人的执行力。
三百多份特供食材,几乎把游轮所有能用的冰箱都装满了。
“现在只要洗出晚我们吃饭用的碗筷就够了吧?”
李浩妃站在洗碗池前,悠哉游哉的唰着碗筷。
如果只要洗出今晚要用的餐具,时间还是很充裕的。
“今天要提前准备后面营业用到的餐具和饮品,晚我们还要把营业规模制定下来,菜单也要先拟个样稿出来。”
“冰箱贴了标签纸,一会你们要去熟悉下,起码要知道哪个食材对应放在哪个冰箱。”
林晏之这会正忙着把各种食材分类,用便签纸写好清单贴在每个冰箱。
以免后面忙起来,负责打下手的人在几个冰箱里胡乱翻找。
那样不仅容易出错,经常开关冰箱门,还会导致食材变质腐坏。
这些都是他多年积存下来的宝贵经验。
“菜单拟好后,可能还要熟悉每道菜的特色和来历,到时候方便给客人做介绍。”
林晏之这会已经完全进入工作状态。
“这些东西我听着就头大,怎么办…”
“不行,我还是先看看前台都有什么。”
赵小刀蹲在地刷菜架,听完后整个表情都垮掉了。
这些恰好都是她的弱项。
照小明店长安排下来的分工,营业当天,她是要负责整个前台区域的接待工作的。
洗茶杯,清洁台面,熟悉各种设备的操作。
尤其是结账环节可能会用到的POS机和扫码设备。
与此同时,厨房内,林晏之和张椋两位大厨已经在为晚餐做准备了。
李浩妃埋头洗碗,小明店长忙着里里外外清点用品,列出物料单子。
就在大家各自忙碌的过程中,时间悄然流逝。
很快夜幕降临,游轮亮起绚烂的灯火。
岸的小镇,万家灯火,夜市也逐渐变得热闹起来。
吧台里,赵小刀已经累的直不起腰了。
“啊~好想坐着休息下…”
“第一次来,还没习惯吧?”
小明店长正好从吧台路过。
“总觉得还有好多活没做完,担心正式营业的时候会出乱子。”
赵小刀毕竟是艺人,平时也不怎么干家务活。
突然给她安排这么个活,忙起来毫无章法,有些事情重复做,反复做。
光那堆杯子她就洗了三遍…
“对,中餐厅就是有干不完的活。”小明店长神补刀。
“干不完的活…”
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