庄青上午又进了一趟山,这季节山桃正好长成。他记得苏秋喜欢吃这些个果子,就去摘了些,到家没怎么耽误就赶紧来了。
苏秋看到庄青进门,笑弯了眼睛:“瞧瞧,真是好运气,刚出锅你就到了,庄大哥,你是不是算着时辰来的?”
庄青没回答,只看着苏秋笑,然后把手里的布袋递过去:“山桃子熟了,你喜欢吃这个,就给你带了点来。”
苏秋正准备片鸭的手停了下来,走到庄青面前接过布袋,往里一瞧就瞪大了眼:“哎呀,这么大个儿呢?”
庄青摸摸耳朵:“可能今年雨水好。”没说这是他专门捡出来的。
苏秋把布袋放到厨房的小橱柜里,护食儿似的对另外两个人道:“这是我的,你们可不准抢啊!”
杨氏和阿丁暗自好笑,掌柜的给他们吃大鱼大肉的不心疼,就几个山桃子倒是护得紧。
阿丁当下说到:“掌柜的,你要是再不去片烤鸭,那山桃子可就不保了啊!”
苏秋撇他一眼:“嘿~你这小二哥,怎么跟掌柜的说话呢?”
庄青在旁边听她说着俏皮话,嘴角慢慢勾了起来。
片鸭倒也是个技术活,要从脖颈部到前胸然后是后背,片下百十来片,那肉片薄薄的带着鸭皮,外面焦酥里面味美,看上一眼就让人联想到那独特的滋味。
苏秋把偏好的烤鸭端出去放在桌子上。
她把那饼皮掀起来一张,那饼皮薄的能看到人影,可在苏秋手里又好像柔韧非常,看着脆弱可就是不破。
苏秋先卷了一个递给庄青,眼神示意他先尝尝,动作做的自然极了,没让旁人觉得有什么逾矩。
庄青面上还是那副淡定的样子,可只有他自己知道他的心“砰砰砰”跳的有多快。
那饼皮做得小小的,肉片的也薄,庄青正好一口一个。
“味道怎么样?”苏秋问到,杨氏和阿丁也睁着眼睛看他。
大拇指和食指在桌下轻轻搓了搓,庄青开口:“吃太急了。”
言下之意就是得再来一个呗?
苏秋忍着笑,又给他卷了一个。
“尝出来了吗?”
庄青点点头:“好吃。”说完怕这句话分量不够,又加了句:“特别好吃,是我吃过最好吃的菜。”
许是他平日沉默寡言,如今这副样子倒更让人信服了。
苏秋回神,转头对阿丁二人讲:“你们也快尝尝吧,凉了就不好吃了。”
他们俩早就忍不住了,这烤鸭烤到一半就满屋子飘香了,天知道他们怎么忍到现在的!
只刚入口,阿丁就愣住了。饼皮虽薄但足够劲道,鸭皮脆脆的,一嚼还能听见声响。里面的鸭肉鲜嫩无比,竟还有少许汁水渗出,香味更是把整个口腔都占满;酱的咸香搭上鸭肉真是绝配,还有那脆生生的黄瓜丝,正好解了鸭皮的少许腻味,让人吃了还想下一个。
阿丁真是打心底里佩服自家掌柜的,你说这法子她是怎么想出来的呢?
还有这庄青,阿丁瞅了庄青一眼,刚才吃完一副云淡风轻的模样,害得他以为这烤鸭平平无奇,谁知竟这般好吃!
呜呜呜,都别抢,他还能再来半只!
苏秋连着又给庄青卷了两个,他才出口提醒:“我,我自己卷,你也吃吧。”
她似笑非笑的望着庄青,小声道:“还是我来吧,怕你吃的太急,尝不出味……”
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