黄大爷对二次发酵的酒进行了蒸馏提纯，把清亮的高粱酒盛在干净坛子中。
坛口蒙上厚厚的油纸，又糊上黄泥巴，然后放进事先刨出来的土坑中，最后用土掩埋上。
一个月之后开坛，黄大爷对这几坛酒抱有很大的期待。
这次黄大爷把自己儿子也带来一起干活，黄大壮是个高高壮壮的男人。他今年三十多，已经有了两个儿子，大儿子十三，二儿子八岁，正是淘气能吃饭的时候。
用黄大爷的话说，家里养了两头小牛犊子，多少米都不够吃啊。
黄大壮随了父母，为人善良本分，干活不偷懒。
他没什么手艺，就四处打散工，仗着有一身用不完的力气倒也能养活一家几口人。
“黄大哥会赶马车吗？”眉娘笑盈盈地问着。
“会啊！我还干过一年车把式。”他听见这话眼睛亮晶晶，“租人家的马车拉货，每天交完租子剩不下多少。
要是养活我一个人也将就，可家里好几张嘴等着，两个大小子吃饭像饿狼。我只好不干了。”
“那你肯定会算账了？”
“我做车把式那会儿，拉货不同要价也不同，重量多少不一样，价钱也不一样，远近也要分。
别的不敢说，凡事我拉过的活，没差过一个铜板！”
“我打算买一辆马车，缺个车把式。”眉娘想要把生意铺开，没有马车可不行。
这年头会赶车的人不少，可眉娘想要找个能靠得住的人。
黄大壮一家几口人都善良淳朴，没有半点坏心眼，又是同村，是最合适的人选。
“每个月固定给你一两银子的工钱...”
“一两银子？”
“你先不要高兴太早，我这一两银子可不好赚。”眉娘看见他一脸激动说着，“赶车、装卸、算账...都是你一个人，还得保证不能出差错。
先试用一个月，你要是能让我满意咱们就签文书。
一个月一两银子的工钱，如果货物或钱有了差错你负责照价赔偿；如果没有任何意外，到月底另外有一百文钱的奖励。”
奖罚分明，保护了眉娘的利益，又调动了他的积极性。
这样下来，不用谁看管，他都会尽心尽力的去做。
眉娘掏出二十两银子交给他，让他去镇上物色合适的马车，只要在二十两之内都可以做主买下来。
黄大壮拿着银子走了。
他爹见了说道：“我瞧着你是个能做成事的姑娘，身边自然需要跑腿干活的人。可大壮是个粗人，读书读得少，脑筋又死，我怕他坏了姑娘的大事。”
“行不行试过才知道。
酿酒这个生意要是能做，我还打算交给大爷您管着，就是不知道您愿不愿意帮衬我。”
眉娘心里早就有了打算，酿酒是一条线，做美食是一条线，发展养殖业是一条线...
以后还有第四条线，五条线...各种线纵横交错，构成庞大的商业网。
“我自然是愿意！”黄大爷听了连忙回答。
他这辈子跟酿酒打交道的时间最长，也最有感情。
“托了姑娘的福，我还能再酿酒。我说过，只要能喝我亲手酿的酒，不给工钱也中！”
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