019.汉堡店【一更】
人来人往的商业街,服装店、饮料店、各大品牌连锁餐饮店林立,从车站涌来的人群是这里络绎不绝的来客,而最受瞩目的,无疑就是车站附近的巨无霸汉堡店。
连续两年获得‘汉堡王评赏’优胜奖,这家店的名气已经达到了周边的美食周刊都争相报道的程度,每天在店外排队的人都能排到车站去,店内的食客更是不计其数。
白木从车站走过来的时候看到的就是这样一副场面。
无数的学生、白领或是三五成群,或者不断看着手表的时间,排在店门口等待点餐,而这家汉堡店的对面,也有一家装潢差不多、但大门紧闭的店铺。
白木抬头一看,那家汉堡店的名字叫做……汉堡店。
是的,就是如此单纯不做作的名字,系统给的汉堡店真的就叫汉堡店。
不过这已经比他想象中的好了太多,他原本还以为系统会给自己一个破破烂烂、装修老旧的小店,没想到和对面的巨无霸汉堡差不多,这样一来至少门面是没有问题了。
拉开店铺的卷帘门,对面的队伍中正在排队的一些食客明显注意到了这边的动静,都是有些好奇的看了过来,他们早就看到这里也有一家汉堡店,不过这家店一直都是大门紧闭,没想到今天居然有人来了。
拉开卷帘门后,白木又将门拉了下去,他现在还要处理食材和研究汉堡,当然不可能立刻开店,在看到对面的巨无霸汉堡店里店外排满长龙的壮观景象后,他就知道要是拿不出一点吸引食客的东西,自己这家店将会只能在夹缝中生存。
走到汉堡店内间,里面是一个比较小的料理台,各种汉堡店的设施一应俱全,但如果在这里料理的话,外面的客人就完全没办法招呼了,要是还有店员还好说,但现在这家店就只有白木一个人,哪来的店员帮他招呼客人?
想了想,白木将炸炉、烤箱、可乐机等直接搬到了店门口,然后将一张桌子也放在门口,把这些设施全部放了去,形成了一个小型的料理台,接着把保温柜搬到桌子后面,直接隔绝了店里的座位。
这样客人虽然无法进到店里面来,但白木也可以将这家店变成一个现做现卖的摊位,也就不需要店员。
接着是食材的问题,内间还剩下一大堆食材,从猪肉、牛肉、奶酪、番茄、生菜等馅料用材到鸡蛋、面粉、酵母、黄油等汉堡面包的用材都准备了半米高的一大袋,虽然这点用材对一个大汉堡店而言可能连半天都坚持不到,不过白木觉得如果自己能把这些材料灵活运用起来,今日的营业额就不用愁了。
调料之类的,黑胡椒、柠檬汁、蜂蜜、芥末、糖和盐的分量也都很足,看到这些东西,白木对自己接下来要做的料理也有了几分把握。
汉堡他没有做过,但,没见过猪跑,难道还没有吃过猪肉吗?
穿越前的肯X基、麦X劳之类的汉堡可是白木的外卖常客,在白木想来,做汉堡只要把馅料按照顺序塞入汉堡面包中就可以,至于馅料要怎么做,这个就更简单了,番茄和生菜这些直接放生的,肉就随便煎一下就好。
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