今天晚上洛小小决定做顿不一样的,吃烤鼠肉!
陆川已经把大黑耗子就地正法且处理干净了,把新鲜的鼠肉大腿肥厚的部分用刀片成片,其他能剐肉片的部位也被她一一片了。
大黑耗子除去皮,也不算很大一只,差不多全身的肉切成片也只有一小壳子那么多。
所以,洛小小她还准备了一些海虾,各式的虾都把它们处理成虾仁。
除了虾之外,洛小小还切了一些螺肉,不知道螺肉烤来吃,好不好吃,不过应该差不了哪里去吧?
把这些食材都放一些到已经预热好的石板上,灰色石板经过他们的日日使用,早已经被附上一层光泽。
鲜红的肉片一放上去,就发出“滋啦”一声!听着就让人食欲倍增。
洛小小把装肉的壳子递给陆川,让他试着烤,而她则是去准备蘸料。
烤肉的蘸料还是干碟比较配!
拿两个小贝壳,放辣椒面、孜然、白芝麻……
洛小小抓出一把干麻椒,放进一个贝壳里用一块石头包着布锤成粉,狠心的给他们两人的蘸料里加了许多!
这下,蘸鞋底应该都是好吃的!
洛小小满意得挑了挑眉~
石板上一个不注意,陆川把手里的肉片全给摆了上去!之前放的肉片已经传出焦香~!
洛小小忙拿起陆川重新做出来的已经有筷子模样的餐具去翻转肉片!
好在及时,肉只是焦,没有糊。。
洛小小略显嫌弃地看着陆川:“你之前也烤过东西吧?”
怎么技术这么差?
陆川看懂了洛小小的言外之意,有点儿惭愧。
“幸好找到了会做饭的姑娘。”陆川语带真诚。
被这人的话噎到,洛小小不语。
“这肉烤好一片吃一片,这里是蘸料,旁边我放了一些调料,那边的调料你可以看喜好加在肉上,不加的话就直接沾着吃吧。”
洛小小让陆川看放在一边的竹筒,分别介绍了哪个是酱油,哪个是油,哪个是盐……
最后,洛小小还拿出一把青翠欲滴的野葱!
洛小小说:“本来吃烤肉应该配生菜,可惜咱们没有,所以就着野葱吃吧!也不错!”
陆川半信半疑地在洛小小鼓励的眼神下,把葱绕在已经熟了的肉上,蘸了一点洛小小介绍的所谓“干碟”,张嘴吃下。
竹鼠肉带着让人难以置信的香味,嫩而油润,从石板一直被油浸润,滋滋响就能看出来。
一口下去,竹鼠肉片嫩香,葱有效增香除腻,调料赋予它们与肉香原味之外的猛烈味觉刺激!
陆川眼神一亮,无师自通学会了用葱卷着肉片加虾仁!
舌尖感受着丰富口感,Q弹脆嫩和油润肉香。
吞入腹中后,口腔后劲留给了洛小小调制的蘸料,又麻又辣爽到飞起!
两人吃的差点吐出舌头缓口气。
小岛夜幕降临,虫声被雨声淹没,整座小岛开始弥漫着慑人的冷气,寒风卷着各处落叶四处漂泊,徒增荒凉感。
在这样的环境下,洛小小和陆川两人待在半封闭的山洞里,风雨都和他们无关!
倾盆大雨反而像是背景音乐,火堆照耀出的暖光下,身边有人一起烘着火,烤着肉,毕生所求不过如此。
唯一的问题可能是……
陆川回不去了。
洛小小站在洞口拉开一点门帘望着黑漆漆的天空,时不时会闪过一道闪电,随之而来的是“轰隆~!”一声的紫色雷电,如同一柄刀凭空劈开夜幕,带来刺眼的光。
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