吃完这道法式海鲜菠菜派后，四宫小次郎他们一行五人都意犹未尽，这是天辰端出了一份甜品，法国传统一道甜品——法式米糕。
看着素色的浅盘盛着浅黄色的酱汁，平铺在餐盘的底部，如同镜面一样平整；深褐色的焦糖液滴在酱汁，散开的图案形成了一枚枚柳叶形状，围在盘心，形成一个圆形。深褐色的甜点，正处于盘子的中心，与盘子边缘滴加的焦糖，共同构成了一个同心园。
“好漂亮，”看到这道料理后，在坐的水原冬美、乾日向子、角崎泷和木久知园果四位女性都不自觉的赞叹道。
因为素雅的盘子与盘子里黄色、褐色这些单调的色彩搭配的出现时，给人们西强烈的视觉冲击。
明明非常简单朴素的食材，但彼此之间的搭配，却又是那么的惊艳，更让人惊讶的是整道料理并没有给人油腻的感觉。
切下一块米糕放进嘴里，细软的米糕与柔软的舌尖轻轻碰触，甜美的味道已经散入口中，无需咀嚼，浓香的米糕就渐渐在口中散开，从夹杂着甜点中的米粒摩擦舌尖，就如同一只只小手，在抓挠着身体最酥痒的部位，每一根汗毛，都舒服的颤抖起来。
“米饭松软口感极佳，随着轻微的咀嚼，米饭中的汁液也渗透出来了，而浓稠的牛奶也熬煮的恰到好处，本身的鲜美得以保留，与各种香料互相融合，迸发出惊人的味道，”水原冬美闭着眼睛说道。
“香草荚和香草子所散发出来的清香，搭配着橙子的酸甜，蛋黄和香醇，让整道甜点的味道沁入人心；米糕中所包含着的葡萄干也增添了甜点的层次，”角崎泷回味着米糕的味道说道。
“还有这浓郁的英式奶油酱，细腻顺滑，被米糕沾取之后，香料的味道与米糕融合在一起，这种厚重感，是普通料理无法弥补的。哪怕咽进肚子里面，咽喉、口腔、鼻腔，全部都是奶油浓郁的气味，”四宫小次郎仿佛回到了自己小时候和家人一起吃饭时的感觉。
吃着这道带有法国家庭料理了特色的法式米糕，四宫小次郎仿佛和水原冬美、乾日向子、角崎泷、木久知园果一起来到了一户普通的法国家庭，看着他们一家人围坐在一起，吃着这道法式米糕，这一刻他们一家人的温馨让这五位主厨感受颇深。
尤其是四宫小次郎吃个这个米糕后，他终于回想起自己为什么要学习法国料理，他最初的想法就是要让自己的妈妈吃到他亲手做的法国料理。
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