赶明儿得找张大哥打个炉子，这东西烤着好吃，天冷了，围着炉子，烤着土豆、地瓜，简直人间享受啊！
“地瓜又是什么东西？”
赵妈妈一脸的疑惑，只是觉得姜穗莫不是魔怔了，嘴里尽是些怪异的话。
“地瓜你们都不知道？嗯，就是有像鹅蛋的，也有长的、圆的，烤了，煮了，吃起来软糯香甜。”
她边说边回忆着烤红薯的美味，感觉自己已经有些按捺不住想要烤红薯的冲动。
“可是没有！”
她说着说着就叹了一口气，赵妈妈瞧着，却也不敢问。
听少爷说姜穗变了，一开始她不信，现在一看，她信了。
“您说的都对，只是我们这土豆应该怎么做呢？”
听着声音，姜穗才回过头来。
“锅里放些清水，先把这土豆切小一些，放在笼子里给它蒸软了。”
按着吩咐，赵妈妈照做。
这期间又放了一把油麦菜尖在水里煮着。
热气腾腾，好不温暖。
算着时间，姜穗又把火里的辣椒给拿出来。
这里也没有辣椒面，所以只能自制。
拿出个小碗，把烧过的辣椒揉碎，然后放上葱、姜、蒜，以及一些香菜。
赵妈妈就看着，姜穗说什么，她就照着做。
“差不多了，拿个大些的碗，再拿些面粉过来。”
蒸过的土豆很软，姜穗用勺子把它们都压成泥。
没过多就，土豆泥好了，姜穗取出面粉，洒落些在里面，又朝着碗里打了两个鸡蛋。
加了些清水，蛋液混着土豆泥，少许的面粉搅拌均匀。
姜穗带上自制的手套，其实就是用热水煮过的新棉布。
做饭时她不习惯直接上手，也许是打小就养成的习惯，觉得这样不卫生，这里又没有手套，所以就自己做了一双。
“赵妈妈，锅里放些油我要炸丸子了。”
她笑着说，手上动作却没停，把土豆泥揉成一个个小球。
“哎，老奴马上就去。”
“您不用说老奴的，赵妈妈。”
她是真不习惯啥奴啊，婢啊的。
“这……”
赵妈妈为难了，不知如何开口。
“算了算了，慢慢来吧，您把油热上先。”
看着锅里温度合适，姜穗开始把一个个做好的土豆球放在锅里炸。
瞬间香味四溢，炸好的土豆丸子外酥里嫩，因为又鸡蛋，又格外的鲜香。
“不错，就是这个味道。”
或许是被香味吸引，秦宴也出来了。
“拿碗筷准备吃饭吧，今晚可是有好吃的。”
瞧见秦宴，姜穗也不客气，直接使唤起来。
这些个日子，秦宴也知道姜穗的脾气，说什么都无济于事，他也就懒得说了。
两个孩子也是，早就习惯了，倒是一旁的赵妈妈，瞧着两人这样的相处模式，不由得又惊讶了几分。
土豆丸子炸好，姜穗直接放在煮好的豌豆尖上面，卖相十分好看。
剩下的姜穗加了酱料，鱼腥草、葱花、香菜，放上酱油许多配料，在锅里搅拌，瞬间一份拌土豆球就出锅啦。
最后，把准备好的蘸料拿出来，每个碗里都淋上热油。
“哗！”
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