宅院内。
只见家仆们从库房取来炭火,将其放在某个稀奇古怪的器具内,偶尔将串成串的羊肉放在其。
刷油、撒佐料,忙的不亦乐乎。
很快炊烟阵阵,炭火通明,肉香弥漫。
烤羊肉?
朱棣表示经常吃。
但能将羊肉烤的如此之香,他还是首次见到。
他自然不知道。
这些羊肉是后世最极品的羊羔,调料也同样是签到所得。
就连家仆的烤肉手法,也是朱乐按照签到的烹饪技巧,言传身教。
不消片刻。
肉香已引得朱乐馋虫大发,腹中雷鸣大作。
丫鬟将烤好的羊肉串呈。
肉质肥肉相间,色泽焦黄油亮,其羊油垂垂欲落。
“尝尝吧,除了羊肉串,还有羊腰以及烤羊腿,可以搭配生菜,呃……也就是莴菜,味道更好,可以解腻。”朱乐道。
朱棣可不会客气。
朱乐的话音才刚落,他便抓起一把羊肉串,吹了两下后,便往嘴里塞。
“嗯……真香!味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。算得美食!”朱棣边吃边评价,活脱脱的一名美食家。
他一连吃了几十串。
或许是觉得有些腻了,又抓起一旁的莴菜,直接丢在嘴里咀嚼。
“你试试将羊肉包在生菜里,一起吃。”朱乐提议。
朱棣点头行事。
“既有羊肉的鲜美,又有莴菜的清香!不错,不错!”朱棣再猜评论。
吃得半饱后,他嘀咕了一句:“总觉得缺了些什么。”
此言,让朱乐直接翻了个白眼。
在他的示意下,丫鬟取来容器,将其中的酒液倒出,随后递给朱棣。
鼻尖轻嗅,朱棣皱眉道:“不是茅台?这酒味道怎么怪怪的。”
“这是养生酒!用多种益体中药酿制而成,在保留酒口感的前提,还能起到养生的作用。”朱乐随口解释。
“养生酒?”朱棣有些嫌弃。
倒不是担心什么,而是这名字一听,就肯定没有茅台好喝!
“反正茅台没了,你可以选择不喝。”朱乐也不惯着他。
朱棣瞬间就焉了啊。
有肉无酒,实在是让人心中不爽。
无奈,他只好举杯浅尝。
酒精入喉,辛辣与中药味并存,让人血气涌。
“算得好久,只不过比起茅台来,依旧有所欠缺。”最终朱棣评价道。
你这不是说废话吗?朱乐一脸无语。
实际明朝已掌握蒸馏酿酒技术,酿出的白酒也可以达到五十度左右。
无论是这养生酒,亦或者茅台,都是朱乐签到获得。
相比现代的酿酒技术而言,虽明朝已出现蒸馏酿酒技术,但无论是口感还是成分,差距依旧不小。
“年过五旬,切勿贪杯。偶尔喝些养生酒,对你没有坏处。”朱乐道。
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