位于美利坚的孤星州立大学在每年的6月份举办一次啤酒节。
这项活动始于1846年,距今已经有接近两百年的历史了。
悠久的历史、充分而自由的气息配上啤酒的芬芳除了让本校学生趋之若鹜。
也吸引了来自全国各地数十万啤酒爱好者。
以及数万计的啤酒从业者,他们都希望在这个舞台上脱颖而出。
“万强,来玩呀?”穿着百味啤酒集团统一提供的比基尼,身材火辣的学姐在展位旁边招呼着他。
百味啤酒是全国,不,应该是全世界第一的啤酒品牌。
当年万强的父亲曾经和百味合作过。他们的技术之先进,管理经验之老道让万强的父亲赞不绝口。
这让万强对百味啤酒这个品牌感情十分复杂。
于是万强礼貌地朝学姐笑了笑,挥了挥手走向了会场深处。
万强是去年九月份入学的学生,今年是第一次参加这场盛宴。
虽然他不是酿酒专业的学生,但有对啤酒有着浓厚的兴趣。
不,这不是兴趣,万强的父亲万仁旺本身就是一个酒厂老板。
万强穿行在人群中搜寻着自己感兴趣的啤酒,啤酒节的氛围让他不自觉的嘴角带着微笑,享受着节日的氛围。
“你知道吗,一般咱们喝的拉格都是垃圾,只有精酿才是真正的啤酒!”
说话的家伙看不出来是学生还是来啤酒节的爱好者,带了三五个迷妹迷弟在一个精酿啤酒摊前端着一杯IPA(印度浑浊啤酒)情绪激昂的说着。
万强压根没兴趣教导这些人拉格只是一种发酵方式,只不过那些工业啤酒在加工过程中都是能省一分是一分。
麦芽太贵了大米来凑,酒花太贵了香精来凑。
能好喝就见鬼了。
精酿一开始更像是票友玩乐性质的作品,主要有两个特点。
第一点不考虑成本和规模化生产,怎么好喝(好玩)怎么来。
第二点是带有浓郁的地方特色和个人特质,甚至有人往啤酒里加魔鬼辣椒来丰富口感。
在发酵过程中酿酒师倾注的热情与心血会都会带来不一样的体验。
这可不是一个劲压缩成本,不计代价节约材料的工业啤酒能比拟的。
万强在一家啤酒摊前停下了脚步,但真正吸引他的却是那个壮硕的摊主。
【老约翰】
【品质:SSR(不可升级)】
【状态:力大如牛、射击精通、酒精肝、家庭失和、过度焦虑、走投无路(10个月)】
不得不说这是万强第一次看到SSR稀有度的人,从万强来到这所大学开始他就能看到人物、物品的稀有度以及相关信息了。
坦率地说这些优势信息在大学生活中帮助了他不少。
“能给我来一杯吗?”
“没问题,小子。”
万强笑了笑,接过对方递过来的塑料杯,橙黄色液体上浮动着薄薄一层白色泡沫,有轻微的麦芽和柑橘气息。
【老约翰的窖藏精酿】
【品质:R级(无法提升品质至SSR级)】
【饮用效果:轻微失去平衡铅中毒累计0.2%】
“有人跟你说过你的酒闻起来非常香甜,颇有古代罗马贵族享用的‘风味’吗?”
众所周知,罗马帝国陷落和铅糖分不开,乙酸铅被广泛的加入葡萄酒中用来调味,天知道有没有酿酒师异想天开的加入铅来给自己的啤酒调味。
“没有,怎么了小子?”
“看哪,一个菜鸟端着一杯拉格在装模作样的品尝,真替他的品味感到可悲。”
万强还在犹豫要不要更直接一点的询问对方,不料刚才带着三五个迷妹迷弟的人一脸不可思议的跑过来打断了和老约翰的交流。
万强看了一眼刚才那个一直在自吹自擂的讨厌鬼。
【麦克】
【品质:R级】
【状态:忽悠大师、享受崇拜、男女通吃】
“麦克,很多拉格确实味道不怎么样,但拉格只是一种发酵方式,本质上来自于lagern,德语的意思是‘底层发酵’。”
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