原本脸的担忧此刻荡然无存,嘴角悄然挂了一抹微笑。

“钟甄姐,这才对嘛,你要多笑,你看你笑起来多好看呐!”

看着眼前笑靥如花的钟甄,顾易顿时也是忍不住露出欣赏的笑容

“对了,钟甄姐,我店里还有事,先走啦!”

和钟甄打了个招呼后,顾易直接离开了钟甄家。

撩完就跑,贼刺激!

见到顾易离开后,钟甄脸挂着的笑容依旧没有消散。

刚才和顾易的打闹,直让她感觉年轻了几岁

仿佛又回到了自己的青春岁月,是那样的活泼美好!

不过,这种感觉,意外的不错呢!

钟甄古井无波的心中不禁泛起了阵阵涟漪。

...

抵达店里后

顾易见时间还早便,便开始准备营业前的工作

熬煮高汤,包制灌汤小笼包

从系统空间中将昨天购置好的食材全部取出

两袋散发着麦子香甜气息的高筋面粉

皮剃得干干净净,最等的猪五花肉,肥瘦均匀,肉达到了六层的那种

灶台边也多了一个大蒸锅,还有若干竹制小蒸笼,细细闻还带有一股竹子的清香

这些都是他从厨神商城所兑换的,经济实惠,好用不贵。

操作台就在水池旁边,顾易将面粉舀出来放在大面盆里

先是洗洗过筛一遍,之后开始适量加入温水和鸡蛋的调和液,慢慢的揉面。

“嘭”

揉面是个力气活,但根本难不倒顾易

再加破水保面玄玉手,很快就达到了三光的地步

面光、盆光、手光!

见面团揉捏的差不多,顾易这才用湿布盖,放在一旁醒面。

在高级刀工的加持下,轻轻松松就完成了馅料的剁制

一应调料都在剁馅的过程中被宰了进去,这样可以使得肉糜更加具有嚼劲和韧性

如果能够有迦楼罗刀的加持,效果应该还会好许多。

自己手里的永灵刀只能用来令素材恢复新鲜。

毕竟迦楼罗刀就是专门用于处理飞禽走兽的,能在切割之间将食材完全净化

把冰箱里的猪皮冻切成小块备用后

顾易便将醒好的面团搓成长条,分成若干大小均匀的小剂子

灌汤包皮的擀制最为重要

最基本的就是轻、薄、透、韧,把这些做好,就是一个合格的面点师

顾易左右开弓,擀好一张皮就包一个包子,速度斐然

尽管一开始有些不太熟练,但随着熟练度的增长,不多时已然是轻车熟路

空置的蒸笼很快就被全部装满,足足包了三十笼,每笼六个

放在蒸锅面开始蒸,不过八分钟左右,小笼包就熟了

将温度调成恒温后

顾易马就取了两笼小笼包,准备祭一祭自己的五脏庙

另一边,高汤的香气已经开始逸散开来

渐渐地,从店里飘到了店外

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