“家人们,现在回去了,等会给你们直播爆炒田鸡,红烧鳝鱼,鳝鱼炖汤,馋死你们。”陈骁虎炫耀着今天晚上的收获。
直播间内,很多人还是喜欢看这样直播的。
到田野水沟中去抓黄鳝、抓田鸡,摸螺摸虾,能勾起很多人小时候的回忆。
在城市里打工多年,很多人反而越发的怀念小时候乡村那种无忧无虑的生活。
出来半个小时,就抓了这么多黄鳝、田鸡,超乎陈骁云的想象。
看来这些年,外出人口增多,田地荒芜,电工的减少,生态都恢复了很多。
“家人们,这片荒田,都被我哥给租下来了,他打算养黄鳝、小龙虾、田鸡、泥鳅、甲鱼这些野味,纯散养。”
“到时候有想要来我这边玩的,我搞这些野味招待你们。”
“悄悄跟你们说,我们这的野生黄鳝,纯金黄色的那种,有滋阴壮阳的功效,懂的都懂。”
陈骁云在前面听得直摇头,这个显眼包,又在显摆。
“摄影师在说什么啊,我听不懂,请细嗦。”
“我初中毕业,也不是很懂的样子,有雕大的吗?出来解释一下。”
“摄影师,这是去幼儿园的车吗?是的话我就上车咯!”
“感觉摄影师在说一个很新颖的东西,不是很懂的样子。”
一群小萌新(lsp)化身好奇宝宝,在线追问。
回来后,便开始清理田鸡、黄鳝。
“家人们,接下来我要清理田鸡、黄鳝了,内容太过于残暴,就不直播给你们看了。”
“剩下的内容,我明天剪辑成短视频,发出来给大家看就行了。”说完,陈骁虎便下了播。
“你处理田鸡,我去处理黄鳝。”陈骁云直接吩咐道。
相对于而言,黄鳝要难处理一点。
但是田鸡会撒尿,那股味道腥臭,陈骁云受不了。
“好的,哥!”
陈骁虎憨呼呼的就答应了,也没有多想。
十多条二三两的黄鳝,差不多有四斤左右了。
多年没有清理黄鳝,但陈骁云手法一点都不生疏,很快就清理出来,洗干净。
陈骁虎那边也将田鸡清理洗干净,装了一小盆。
然后陈骁云便开始切葱姜蒜,将黄鳝、田鸡切段。
陈骁虎也打开视频录制拍摄了起来。
拍一个美食视频,也是很能吸引流量的。
黄鳝、田鸡切段滤干水分,高温过一道油。
因为黄鳝、田鸡这些水生物,体内有寄生虫,高温过油,可以杀死寄生虫。
然后捞出沥干油。
再开始炒姜、蒜,加入豆瓣酱,蚝油生抽爆香,下入沥干油后的黄鳝、田鸡开大火爆炒。
因为懒,陈骁云直接一锅给炒了,没有做什么红烧鳝鱼、黄鳝炖汤。
锅里油滋滋作响,香味不断扑来,在一旁拍摄的陈骁虎都忍不住咽口水。
大火爆炒三分钟后,撒上葱花出锅,倒在铁盆里,有大半盆。
端到桌子上,陈骁虎用手机支架继续拍摄,便迫不及待的开吃。
陈骁云拿出冰好的啤酒来,一边喝酒一边吃黄鳝、田鸡。
这些野味,很多人都难吃到。
这些年经济发展,需要增大,田鸡、黄鳝、牛蛙这些食物,都是人工养殖出来的。
这种纯野生的,就只有在农村能够吃到。
他还顺手拍了几张照片,发到v信朋友圈。
鳝鱼有补气养血,滋阴补肾的功效,虽然都这样说,至于有没有效果,是不是真的,就不得而知了。
这野生的鳝鱼肉很嫩,肉质细腻,入口嫩滑,很香。
不像饲料养出来的那种,肉质不怎么好。
田鸡肉也很鲜嫩,其实农村人都知道,田鸡、石鸡这些蛙类,煮汤味道才鲜。
大半盆的爆炒黄鳝、田鸡肉,很快就被两人炫完。
“真好吃,骁云哥,你这手艺没得说,过两天在搞一顿来吃!”陈骁虎意犹未尽的说道。
这让他想起了小的时候,也是跟在陈骁云后,去田野里抓黄鳝、田鸡回来吃。
去海边抓螃蟹、抓虾回来加餐。
……
第二天一早,陈骁云早咧六点钟醒来。
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