“哈哈哈哈。”
杨爱萍笑着将两本高一的课本递给宋琳道:“你怎么跟我妈说得一模一样。”
“爱萍,你很优秀,那林浩轩根本就配不上你。”
“嗯,我现在也觉得他配不上我。”
不得不说,杨爱萍是有几分自恋在身上的。
“对了琳琳,明天我家杀年猪,你来我家吃杀猪菜。”
“你家杀年猪,我一个外人来不太好吧!”
这里杀年猪并没有请全村人吃杀猪菜的习俗,一般都是请同族的几个亲房,就这样那也是家里的当家人来吃饭,小孩和妇女都是在自家吃饭。
“这有什么不好的,你可是我最好的朋友,当初在县城,可是你救了我。”
一年前在县城,杨爱萍被二流子纠缠,是宋琳救了她,两人一来二去的便成了好闺蜜。
“那好,我明天一定过来。”
第二日一大早,宋琳拿了一把粉条过来。
“你人来就是了,拿粉条做什么?”
杨爱萍嗔了宋琳一眼。
“你若不收,我可是不好意思留下吃饭的。”
宋琳见杨爱萍在洗菜,于是也端了一根小凳子在一旁帮忙。而家里的男人们早就将猪赶到了屠宰的地方,哪怕是隔得有一定的距离,在院里大家还是能听见猪的嘶叫。
十几分后,老三杨爱国便端着一盆猪血回来。
“胜男,你把这些猪血煮一煮,等下好做猪血豆腐。”
“行,你先放这吧!那边要不要热水?”在厨房里忙的是老三的妻子,林玖则是帮着烧火。两个小孩则是看热闹去了。
“大哥说等下抬回来开边,你把热水装桶里就行。”
杨爱国说完,又端了两根高长凳子放在院子里,然后又将大门的一扇门取下来放在两根凳子做案板。
另一边,杨爱萍和宋琳将洗好的萝卜削成块状,白菜什么的也都切好放在一旁。
人多做什么都快,半个小时不到,杨建国他们就抬着二百来斤的大肥猪走进院子。
将褪了毛的猪倒挂起来,再用干净的热水从屁股到头冲洗一遍,杀猪匠便对白皮猪开膛破肚。
李梅让杀猪匠帮着割了一大块瘦肉,又要来猪身上的骨头,提了半笼猪肝便进了厨房。
先将猪骨头洗干净后放在锅里,加了大半锅水烧开,然后将它们都舀到一口大锑锅里,再加盐花椒生姜大蒜,将锑锅放在炉子上慢慢炖着,等炖到肉能脱骨时再倒入萝卜一起炖,萝卜熟了就可以封火了。
炉子上炖肉的时候锅里也没有闲着,之前切的瘦肉一半用来做滑肉,一半等下跟豆芽一起炒,不仅如此,李梅还用面粉炸了一锅油角子,再加上泡椒猪肝,莲花白炒肉,还有猪血豆腐,在拌上一盘粉丝,不算丰盛,但也是够吃了。
吃饭的时候,男同志要喝酒,于是单独坐了两张桌子,林玖这个晋级的老太太则是跟媳妇小孩子们坐一桌。
吃过午饭,宋琳帮着杨爱萍一起收拾桌子。
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