茶叶蛋卖了一整个早上，陈沐凡累的手抽筋。
这还是他第一次做菜这么拼命。
换平时。
做一半估计就要关店。
剥鸡蛋壳实在上瘾。
看着鸡蛋壳在手中破碎，就好像头上冒出一个+1，+1，+1的经验值字样，重复和机械反而是加分项。
就像打游戏一样。
能看到进步做起来就很有劲。
因此，就算累了一整天，陈沐凡也很开心。
“陈，后天的美食节就麻烦你了！”
美食节持续三天。
后天刚好是星期五。
早上需要提前去准备食材，为午饭做准备。
老约翰提醒了几句，防止美食节都开始了，还见不到陈沐凡的身影。
“放心吧，我会准时到的。”
陈沐风笑着应和了句。
.........
两天后，早上七点，陈沐凡起的比平时晚一点。
照例跑完步。
去美食节。
差不多两個足球场大小的空旷广场，人还不算多，除了小镇的居民以外，还有很多游客。
毕竟是星期五早上，还有工作。
真正人多的时候，要等到吃过午饭。
小镇会提前放假。
美食节传统。
“陈，你来的挺早！”
老约翰站在厨房处笑道。
厨房是由广场内的小屋临时装修的，厨具齐全。
一群厨师，或者说临时来的帮手，正在准备食物，主要是各种小吃和零嘴。
“这位就是陈吧，听说你的厨艺很好！”一个秃头男人伸出手，友善道：“你好，我叫威尔胜。”
陈沐凡听过威尔胜的名字，“你好，很期望能品尝到你的美食。”
威尔胜也是美食节代表。
陈沐凡根据老约翰的话恭维了一句，果然，威尔胜喜笑颜开。
“陈，尝尝我做的牛肉末！”
威尔胜端出一盘黑色的美食。
“嗯........好吃，表面柔软，但内里很筋道，很有嚼劲，越嚼越香，而且一点也不干，就算多吃也不会对口腔有什么伤害。”
陈沐凡尝了一口，点评道。
“猜的不错！”
威尔胜点头。
将牛肉切成末，而后再细，再把牛肉放入模具中，加入调料，而后进行加热后风干，这样的牛肉吃起来虽然表面是软的，但里面是硬的。
“陈，今天要做什么？”
“茶叶蛋。”
“是鸡蛋吗？”
威尔胜问道。
陈沐凡点点头。
两人聊了一会儿，陈沐凡从威尔胜的这里学到了不少东西，虽然老约翰说威尔胜脾气不太好，但就目前而言，看起来还不错。
两人之间有共同话题，问问题也会回答。
“原来猪脚还可以这么做。”
“不过，调料用太重的话，会不会丧失食材原本的鲜味，尝不出食物本来的味道，这样会不会因小失大。”
陈沐凡很喜欢牛肉末的味道。
威尔胜给陈沐凡讲了一遍牛肉末的做法。
出于交换，陈沐凡也讲了一遍猪肘子的做法，只是威尔胜不怎么明白，放这么多的卤料，食材本身的味道会不会丧失，单单是卤料的话，应该不会好吃吧。
“食材本身的味道有所牺牲，但调料的味道也不会掩盖食材本身。”
想了想，陈沐凡说道，“就像煎牛排一样，也会放迷迭香之类的香料，主要是为了提升食材本身的口感，而不是为了掩盖。”
没有差的香料，只有用的差的香料。
卤猪脚就和煎牛排一样，都是用香料来提升食物本身的味道，没有高低之分。
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