赵希妍微微一笑,回答道:“当然,今天我们带来两瓶勒桦酒庄出品的葡萄酒。”
宁杰以主人身份自居,说道:“今天男士喝白酒,女士喝葡萄酒,来,大家把酒倒上。”
陈海从身后取出一瓶茅台酒,宁杰说道:“下午大家还要上班,我和魏导事先约定,中午只喝两杯白酒,一杯姑且就算100毫升,100毫升的分酒量杯倒满,男士限量两杯。”
这时,服务员端菜上桌,一大砂锅的红姑老鸭母汤,和一盘鱼香肉丝。
宁杰拿起大勺,热情地为魏导陈上一碗香气四溢的鸭母汤,说道:“这红姑老鸭母汤是砂锅慢慢炖制4个小时,汤色浓郁,味道肯定不错。”
魏长青微笑说道:“食堂包厢的菜肴都要预定,这红菇鸭母汤已经炖了4个小时,你小子看来早有预谋,说说看,是什么让你信心满满,今天上午我一定会和你会面商讨议题。”
赵希妍也从身后取出已经醒好的葡萄酒,往玻璃高脚酒杯倒。
宁杰嘻笑着,信口胡言:“魏导,您不知道,我可是有未卜先知的特异功能,哈哈,主要是早晨起来,喜鹊在枝头乱叫。”
宁杰心想:“这叫未雨绸缪,从今天早晨开始,我就打算每天中午都订上一桌,我就不相信了,你们这些大佬能步调一致,保持默契,都不在早上和我会谈。即使愿望落空,也没有关系,我可以自己吃。”
“至于昂贵的,勒桦酒庄出品的法国顶级葡萄酒,当然也是事先安排,刚才与商萍一唱一和,都是演戏。”
很快,酒水摆在大家面前,宁杰举起酒杯,热情洋溢说道:“今天,很荣幸能请到魏导与我们欢聚一堂,这是值得庆祝的一个日子,来,让我们共同举起酒杯,为这幸福美满的日子干上一杯。”
大家轰然叫好,女士们举起手中葡萄酒,则浅尝即止。
宁杰一饮而尽,继续说道:“下面我们有请尊敬的魏导说上两句。”
魏长青微微颔首,说道:“那我就说上两句,今天比较特殊,宁董事请来两位酒文化考评师,中国的酒文化博大精深,那我也浅谈两句,喝酒就要喝开心的酒,喝祝福的酒,在这里,我预祝大家在今后的工作生活,身体健康,万事如意,来,干了这一杯。”
“好!”宁杰带头叫好,又是一饮而尽,向陈海请教:“陈海先生,向你请教一个问题,酒文化的内涵比较丰富,国内国外各不相同,每个时代的理解和追求也不同,甚至有些人肤浅的理解,酒文化就是喝酒应酬,尽量调节气氛,让客人满意,宾至如归。”
“或者是为了增进朋友感情,交心交肺;或者是为了打开客户心防,容易签下合同;或者是为了制造浪漫气氛,让微妙的感情得到升华。”
“不知陈海先生是如何理解酒文化在现阶段的功利主义,以及一些特殊的现象,愿意听高见。”
陈海侃侃而谈:“酒文化是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态,在中国源远流长。古代时期,受生产力发展的制约,物质和精神文化比较贫瘠,酒文化和茶道在当时社会,为人们提供了丰富的物质和精神上的内涵,渗透到人类社会生活中的各个领域,并产生巨大影响和作用,文人学者为此写下许多赞美诗篇。”
“到了近代,人们的物质和精神文化得到高速发展,丰富多彩。人们生活节奏随之紧迫,功利主义盛行,在工作生活交往过程,酒文化的形式得到了很好的继承,但它赋予的深刻内涵却流于表面,让酒文化魅力大为削减。”
“不过,现阶段,酒文化还是人们工作生活中,一种重要的交往手段。”
“说得好!”宁杰再次叫好,举起酒杯,说道:“我们能放松心情,悠哉的坐在这里闲聊轻松的话题,就非常值得庆祝,来,我提议大家再干一杯。”
宁杰放下酒杯,拿起筷子,专心应对美食。
商萍举起酒杯,说道:“宁董,我敬您,所有言语都在这杯酒中,谢谢!”
宁杰没有废话,举起酒杯一饮而尽。
见大家吃得差不多,宁杰说道:“酒过三巡,气氛刚刚好,我们也玩个小游戏,猜猜大家杯中酒的年份。”
赵希妍说道:“我和陈海就不参加了,酒是我们带来的,答案早就知道。”
商萍挺身而出,做个表率,说道:“我就胡乱猜一个,我喝的葡萄酒至少有20个年头。”
王嘉敏接龙说道:“25年!”
赵希妍摇摇头说道:“葡萄酒在橡木桶窑藏时间一般3~5年,陈瓶时间可以更长,但不是存放时间越长越好,有一个最佳饮酒期,极好的能达到30~60年,这瓶勒桦酒庄出品的法国顶级葡萄酒,包含窑藏年份是18年。”
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