醋姑娘和袁湘从此以后一起读葵花小学，一起生活，在九月暑假的时候，两个置办了淋醋的瓷瓮和淋瓮以及玻璃瓶等物，就在某天背着背篓到浮沧山上采摘野柿子了，将柿子清洗处理好后加入白糖，放在瓷瓮里，等到有醋菌出现时就可以淋醋——一周后会出现醋菌，可以淋醋，而醋姑娘为延长和袁湘的相处时间，只说到了明年四月，才能将瓷瓮开封。
她们两个如影随形，不是一起走在上学、放学的路上，就是在周末向客人出售杂货，或一起在厨房里煮饭，或者在卧室的床上看着窗外的星月聊天······
次年四月，桃花满山，游客来了很多。
水月村的村民都在忙着拉客人，经营自己的买卖，醋姑娘和袁湘则向她们的五年级老师兼校长程桂兰请了半个月假，请假后两个反而关了铺门，头戴桃花花枝编成的花环，挤在众多的游客之中，在桃花谷转了两圈，把满眼的桃花和春色尽数看了个遍。
第二天，两个依旧未开铺门，留在院子里，开始了淋醋。
从将淋瓮固定好，放入柿瓤和麦秸，到第三遍醋淋完，倒出里面的糟粕，需要四天的时间，第一天比较轻巧，后面颇为忙碌——因为从第二天到第四天每一遍醋淋完，都需要对瓷盆里的醋进行过滤，然后装瓶。
在淋第三遍醋的时候，醋姑娘有感而发：“这一次出的醋是最不好的，没有淋第一遍醋的浓郁，也没有淋第二遍醋的醇香。”
“为何会这样？”袁湘问道。
“很简单，因为在淋瓮里已经加了两遍水，精华的东西都已经被淋出来。”醋姑娘简简单单地说。
“那这就是不能避免的问题。”袁湘无奈道。
“没错，就是不能避免的问题。”醋姑娘道，“所以，淋第一遍和淋第二遍的醋对外售卖，这第三遍的醋我们就留着自己吃。”
“没问题。”袁湘同意这样的做法。
“瓷盆里已经有不少醋，淋瓮里也出的越来越少，可以过滤装瓶了。”醋姑娘说道。
袁湘唯唯：“好！”
两个将瓷盆架起来，将里面的醋倒入一个小瓷瓮里，瓷瓮上面蒙着两层崭新的细纱白布。
醋落入小瓷瓮里的时候，杂质被过滤了下来。
之后，醋姑娘把小瓷瓮抱起，放在案板上，揭开纱布，里面则是很清澈的柿醋，又用竹制的提篓舀出醋，通过小漏斗装入玻璃瓶里。
袁湘则负责给玻璃瓶盖上胶皮瓶盖，然后整齐码放起来。
醋姑娘突然说道：“从采摘柿子到现在给醋装瓶，你已经看了酿醋的全部过程，有没有记住？如果让你独自来操作的话有没有问题？”
“记住倒是记住了，不过古人说‘知易行难’，真要操作的话就未必那样容易。”袁湘说的在理。
“虽然是这样说，但还是要实际操作，才能慢慢掌握。”醋姑娘有意这样说，“从明天开始，你就来尝试淋醋，争取在剩下的请假时间里学会。”
袁湘正把玩着一个玻璃瓶，听闻此语后连连说道：“我还是先观摩吧，等到了今年九月，我先从采柿子学起。”
醋姑娘暗笑：“白猿妖的后人竟然要先学采柿子，这可真是奇闻。”
袁湘狡辩道：“采柿子本来就不是容易的事，柿子树那么高，红彤彤的柿子挂在那么小的枝头······”
“对，你说的有理。”醋姑娘又道，“快把玻璃瓶放好，放上漏斗呀！”
“差点忘记了。”袁湘依言照做。
醋姑娘则把瓷盆里剩下的醋用竹提篓一勺勺舀出，装入玻璃瓶，因醋量不足，玻璃瓶里还空出一定的空间。
袁湘取下小漏斗，看着不满的玻璃瓶：“本来就是醋味不足，现在份量也不够，实在是可怜。”
忽然心有所动，双手捧着玻璃瓶身，又道：“醋马上会多起来！”
使出白玉茧的妖力，掌心里冒出寒气，寒气包裹了玻璃瓶身，紧接着，玻璃瓶里的醋就慢慢升高，直到满了为止。
“现在好了，跟其他装醋的玻璃瓶一样了。不可怜了！”袁湘收回妖力，给玻璃瓶盖上胶皮盖子。
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