四周看不到袋岩石，全部都是绿化树木，但是半山腰、山脚左右的位置有一块岩石垂直耸立，特别陡峭。岩石顶上却比较平坦，可用于放置物品。这就是岭下周非常有名的积谷岩。
相传古时候，岭下周有一年闹饥荒，饿死了不少人。岭下周的老百姓为了能活下去，只得忍受着饥饿，上山觅食。
老百姓们陆陆续续地拖着快要倒下的身躯来到山上，他们剥树皮、挖野菜充饥。山上能吃的东西，他们都吃了个遍，仍然无法解决饥饿问题。
有一天，一位上山觅食的老人在一块垂直耸立的岩石旁昏倒了。恰巧这时有一位慈眉善目的姑娘从这里路过。她见老人骨瘦如柴，形容枯槁，已经晕厥过去。她随即从随身的一个玉瓶里沾出几滴露水，轻轻地甩了甩衣袖，洒在老人的身上。只见老人缓缓地睁开双目，苏醒了过来。
“老伯伯，您醒了。”这位姑娘关切地问。
“姑娘，我刚才是不是昏过去了？是你救了我吗？”老人像是刚从梦中醒来，对起死回生的经历有些难以置信。
姑娘点点头，问：“老伯伯，这里发生了什么情况？您是饿昏过去了吗？”
老人不由得叹了口气，慢慢地道出了实情：“姑娘，你有所不知。岭下周今年干旱，粮食无收，村民们闹饥荒哩。他们家里粮食早就吃尽了，就上山来觅食。觅不到食物，就会被活活饿死。现在已经饿死了不少人。再这样下去，全村人都要被饿死了。真是天灾啊！要不是姑娘前来相救，我也被饿死了，小命早就不保了。多谢姑娘救命之恩啊！”
“老伯伯，救人一命胜造七级浮屠，举手之劳，这是我应该做的。”姑娘接着问，“老伯伯，村里是不是还有十几户人家已卧床不起了？”
“是的，是的，姑娘真是料事如神啊！”老人像是看到了一线的希望，说，“若是姑娘能让老百姓们都活下来，便是我们的活菩萨呀！”
“事不宜迟，那就麻烦老伯伯带我挨家挨户地救治他们吧！”姑娘说着，扶起瘫坐在地上的老人。
老人就觉得有股力道贯穿全身，整个人似乎神清气爽了。老人喃喃自语：“我怎么一下子变得有力气了呢！”
在老人的带领下，姑娘挨家挨户地去救治。而她救治的手法都是洒露水，立竿见影，起死回生。老百姓们齐齐拜谢在地。
随后，姑娘又领着百姓们来到老人先前昏倒的那块岩石边。只见她对着那块岩石，甩了几滴露水，岩石下面的洞口就瞬间流出一升的稻谷来。老百姓们见了，无不啧啧称奇。
姑娘说：“乡亲们，你们每天可以来这里领走一升的稻谷。只要嘴里念一句‘我要稻谷’，就能流出稻谷来，心诚则灵。每人每天限领一升稻谷。”
话音刚落，众人跃跃欲试。一位老奶奶激动地上前一步，说：“我先来。”
老奶奶嘴里念念有词：“我要稻谷。”
说毕，洞口就哗哗地流出一升的稻谷来。
“神了，太神奇了！”老奶奶不由得惊叹道，“姑娘，你是何方神圣啊！”
姑娘神情自若，说：“乡亲们，你们可以奔走相告，转告那些吃不上粮食的贫苦百姓，让大家都能吃上粮食，不再忍饥挨饿。但有一点请大家注意，这里的岩石每天流出的稻谷只有那么多，千万不要动了歪念，否则就无法流出稻谷来了。”
“姑娘你放心，我们会保护好这里的。”老百姓们纷纷答道。
正当老百姓们沉浸在无比喜悦之中时，姑娘消失了。大家四下找寻，未果。但见空中现出观音菩萨，老百姓们跪倒在地，顶礼膜拜。
原来，姑娘乃观音菩萨化身。观音菩萨已经料到岭下周一带发生严重的饥荒，所以化身姑娘，点化石头，救灾民于水火之中。
观音菩萨走后，领取稻谷的队伍排得老长老长，老百姓们都欣喜地领到了稻谷。他们终于摆脱了饥饿的困扰。
却说一位耄耋孤寡老人，身有残疾，行动极其不便。村里有个叫李胜的小伙子，就经常过去照料老人。李胜听说了石头流出稻谷的消息后，就决定背老人上山领取稻谷。
李胜说：“赵爷爷，我背您上山去领稻谷。”
赵爷爷摇了摇头，说：“我不相信，哪有石头会流出稻谷的？”
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