中午饭是在二伯父杨国励的家里吃。
国励在自己的家门口看到了爷爷和杨辰。
他走了过来，向着爷爷说道：
“二叔，本来昨天上午我们在一起喝茶和游玩溪山的时候，我就想告诉你老祖居祠堂修缮完工这件事情了的。可是我想了一下，还是暂时不告诉你们。我是怕给爷爷增加思想负担，再就是，我也不知道能不能赶得回来。担心遇到大米厂的车间设备突然出问题，车间主任要找人回去，进行及时的抢修。”
国励是大米厂里的老工人了。
进厂几年来，他几乎以厂为家。
一旦车间里的生产设备出现了故障，车间主任首先都会想到他。
他不仅爱岗敬业，为人也老实本分。
可以这样说，只要车间里有事，他可是随叫随到。
他知道，自己的这份工作属于“重体力”的职业。
工作时，他把一包一百多斤重的谷子或玉米扛在肩上，竟然如履平地一般。
自从他进厂后，一直很珍惜这个工作。再怎么说，自家的老小八口人，就靠他的这份工作支撑着。
爷爷对国励的工作性质和想法表示理解。
毕竟，要找到一份这样的“铁饭碗”，也不是一件容易的事。
“二叔，前天晚上和昨天中午接待你跟杨辰，吃得也太过简单一点了。今天中午的菜也要弄得稍微丰盛一些，你们就多吃一点吧。”
二伯父脸上略带愧疚的神情向着爷爷说道。
“已经很不错了，能够吃饱就行。再说，昨晚在你哥国琪那里吃饭，满满一桌子上的菜，十个人都吃不完。”
中午的菜肴有鸡肉炒木耳、猪头皮、猪耳朵焖辣椒酸、香煎泥鳅、黄鳝炒红萝卜加芹菜蒜苗。再就是一個大盆装的猪骨头炖黄豆汤。
泥鳅和黄鳝是杨波晚上拿着手电筒，到田边的小水沟里捉的。
他说，晚上这些泥鳅和黄鳝出来觅食。
做工的人收工以后，小水沟里的水就会慢慢变得清澈起来。
吃过晚饭以后，自己拿着电筒，再拿上一把前面像“锯齿”一样的铁钳子就可以“上阵”了。
先是沿着水沟的下游往上走，这样水流不会被自己的脚印弄得浑浊。
当在水中发现有泥鳅或黄鳝躺在水底静止不动的时候，你只要把铁钳子放在它身子前方部位，然后就快速地合紧手中的铁钳子，不到两秒钟，泥鳅和黄鳝就被“夹”住了。
而且，这样做，几乎是十拿九稳。
看到自己的父亲向叔公和杨辰介绍自己捕捉到的泥鳅和黄鳝，杨波有点自鸣得意的样子，并向大家介绍他的捕鱼过程。
这些“土货”，杨辰一吃到嘴里，就知道是“正宗”的了。
小时候，一到夏天的这种季节，他都会跟着自己的父亲去找过泥鳅和黄鳝，还有其他的杂鱼。
不过，那时，他和父亲用的是点煤油的“马灯”的方法。
为了不让“马灯”的灯光照射到自己的眼睛，他父亲会在马灯紧挨着人的这一向，就用一块锡箔将其挡住。
这样，既可以增加马灯的亮度，又不让灯光刺到自己。
父亲说，为什么我们不用电筒而是用马灯呢？
主要是考虑到用马灯的成本低，同时，也可以在户外行走更长的时间。
如果你是用手电筒做光源的话，一对一点五伏的大号电池就要两毛钱，成本是很高的。
再就是，若是在路途中电池突然没有电了。如果你硬是“抹黑”回来，万一你踩到毒蛇的话，那麻烦就大了。
毒蛇也有一个特性，就是喜欢在没有月亮而又闷热的晚上出动。它们会独自地躺在光洁的大路上，或者是在水边觅食、纳凉。
因为晚上出去捕鱼，最好就是在夜黑星稀的晚上。
这种时候，鱼的警觉性是最低的。
出去捕鱼的人，收获也是最大的。
一想到，曾经几次遇到过金环蛇和银环蛇躺在大路上，那个恐惧的样子，杨辰依然心有余悸。
不过，这些毒蛇一般来说，它不会主动地去攻击人类。
除非，你去威胁到它的生命。
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