钟二哥进了灶房问钟如意：“小妹，你揭锅看看好了吗？外面已经有客人在等着了。”话虽然说的很急，但是二哥脸上却是一脸的兴奋。
掀开锅盖，一股香味就扑面而来，钟如意拿起筷子夹了一块试试看，已经可以了，她冲二哥点点头，二哥就拿了两块布包住锅的两个把手，端着出了灶房。
外面的客人一见他端着卤货出来了，一下子都激动的不行，骚动了起来，跟出来的钟如意让他们排好队，谁先来谁就在前面。
“我先来我先来，我一早就在这里等了，你们今天怎么这么晚开店。”排在前面的是昨天来过的张生，手里还拿着两个碗，一个是钟记昨天借给他的，一个是他今天拿来的。
排在米铺老板后面的是隔壁茶叶店老板娘，她今天也要了两勺，笑眯眯的和舀下水的钟二哥说话，钟如意不禁感叹镇上的人说话都是这么轻声细语的，不管男女老少，不像村里的，大着嗓门说话，豪迈利落。
钟记门口排了一条队，有点闹哄哄的，引来了街上行人的围观好奇，众人走近了瞧热闹。
“这家店是卖的啥？”
“钟记小食？我记得之前来这吃过馄饨，怎么今天这么热闹，都来吃馄饨了吗？”
“不知道，没来过，我就是看到人多过来看看。”
不必钟二哥大声吆喝，昨天来过的客人包圆了一锅，钟二哥又进去把第二锅端出来，二嫂在收钱，钟如意则是拿碗给那些没带碗的客人，并嘱咐是借给他们的，到时候记得拿回来就行。
经过的人问了几句卖的是什么，有人说是猪下水，一听说是猪下水，有人嫌弃的皱皱鼻子，觉得猪下水这么腌臜的东西都有人排着队买，真是没见过世面；也有人好奇，什么猪下水能吸引的这么多人排队过来买，也跟着排起了队。
“我也要，我要四勺，我家里人多，我昨天拿回去都没吃到几口，一人一筷子就没了，但是家里人都说好吃，一早起来就催着我再来多买点，我娘牙口不好，就拿了汤汁泡饭也是香得很！”米铺老板一次性要了四勺，还递来两个大碗，两勺一碗刚刚好，昨天借的碗也刚好带来还了。
二嫂笑着回话说：“四勺一共三十文钱。”
米铺老板听了以后心里想，这么便宜，就算过几天没有第二勺半价了，一勺十文钱也不贵，单单是一斤猪肉都要十五文呢，这猪下水还是做好的熟食，他昨天吃了，吃出来里面应该是加了糖的，糖可比肉贵的多，其他他吃不出来的调料也要钱的，这加了糖和其他配料的猪下水才卖十文钱一勺，一勺就有大半碗了，划算！
昨天来买过的客人都觉得便宜，凑热闹的路人一开始还觉得有点贵，但是钟二哥打开锅盖那香味一闻，他们就不觉得贵了，只抓心挠肝的好奇到底是个什么味道这么诱人。
卖到最后两锅还剩下一点，被最后又赶回来买的第一个客人张生包圆了，说是晚上家里来客人，多买些回去，不然都不够吃。
三人一起把几个锅和几个木桶木盆清洗干净才坐下来休息，看了眼太阳应该要到下午两三点了。
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