周诺接着问道：“小翠，现在是上课时间吗？还是你们先吃完饭再上课呢？”
“学习不着急，小姐都快饿坏了。”
彩霞和彩蝶提着餐盒走了进来，美味的早餐被摆放在书桌上，阵阵香气扑鼻而来，有包子、甑糕、小米粥和青菜。
五个姑娘围坐在一起开始用餐，周诺好奇地问道：“小翠，你们怎么也一起坐下来吃了？”
“这样比较省事方便，我们要和小姐同吃同睡，时刻不离地保护她。”
“这样也好。”
片刻后，餐盘被撤走，大家都坐在一起开始听课。
周诺站着讲解道：“你们都认识字吗？”
“认识。”
“那你们会算盘算账吗？”
“我们都会一些。”
“那你们也会写字吧？”
小翠回答道：“基本的我们都会，你可以教我们算账、记账、店铺管理和销售方面的知识。”
“好的，这里有一本关于算账和记账的学习书籍，还有一本是店铺经营管理的书籍，我在里面写得很详细，还有我的心得体会，你们每人一套，看完后有不懂的可以问我。”
“苏家有茶馆商铺和成衣店商铺，今天在这里学习理论知识，明天带你们去店铺里现场学习一下，差不多就可以自己经营店铺了。”
“你们先看看，有问题随时问我。”
周诺说完便开始写毛笔字。
小翠拿了一套书开始阅读，其他人也跟着看了起来。
书中内容包括：收钱找零的计算方法、日记账的记录方式（今日总收入减去成本等于盈利）、材料进货的查验（确保质量合格、价格合适）、制作成品的注意事项（检查工具和材料、控制浪费）、店铺管理的要求（保持人员、店铺和货物的整洁）、服务态度的重要性（进门的都是客人，要提供良好的服务）、工钱和材料钱的结算（月底发放工钱，结清材料款）、同行竞争的处理方式（以和为贵，不打价格战，做好自己的商品，经营好店铺才是长久之计）。
书籍的最后还写着送给小姐的一句话：人品好，才能事事顺心如意。
苏雪舞站起来，不高兴地说道：“学习不好玩，小翠姐姐，我们出去玩吧！”
“好吧！那我们出去逛逛。”
苏雪舞一行人走在长安的街市上，看着熙熙攘攘的人群和各种商铺。
苏雪舞转了一圈后说：“小翠姐姐，这里都玩遍了，有没有更好玩的地方呀？”
“小姐，最近我们不能去太远的地方玩，二姨娘逃跑了，我们会有危险。”
“回家吃饭吧，小姐，你饿了吧。”
小翠连哄带骗地带着苏雪舞回丞相府了。
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