然后,她迈着稳健的步伐下楼梯走到院子里,将甑子放在早已摆放好的舂桶旁边。那里整齐地放置着两个超大的不锈钢盆,显然是为待会儿舂出的糯米粑粑准备的。
这些盆子可有大用处呢!当糯米粑粑被舂出来后,它们会被放入盆中,经过揉捏成为柔软的面团。接着,人们会轻轻地揪下一小块又一小块的面团,再将其用手弄圆才仔细地贴在翠绿的芭蕉叶上。通常情况下,每张芭蕉叶上都会放置两三个圆润可爱的糯米粑粑。
一群人簇拥着来到了舂桶旁边。
突然间,一个轻柔的声音传入众人耳中:“大舅妈,阿妈,阿哥阿姐,我们是不是要开始舂粑粑啦?”
大家纷纷回头望去,这才注意到原来是小表妹简章。只见她背着一个大大的背篓,站在人群之中,眼神充满期待和好奇。
简奕见状,连忙走上前去,帮助小表妹卸下沉重的背篓。而小姑隋晚也急忙赶过来,关切地查看女儿是否被烫伤。
原来,小表妹一直在家里看守着自家蒸糯米的火塘。眼见糯米蒸熟了,但妈妈却还没回家,于是聪明伶俐的她便自告奋勇地背起背篓,送到了大舅妈家中。毕竟,以往两家总是一起舂制糯米粑粑,这样既方便又有趣。
“瞧我,都忘了自己家还蒸着糯米饭,还好姑娘你没烫到,怎么不给阿妈或者阿哥打电话,那么小一个身体背那么大的箩筐。”
简章是他们这一辈中年龄最小的女孩子,今年方才 22 岁,刚刚从大学校园走出来。
正因如此,全家人都将她视为掌上明珠,对这位可爱的小姑娘百般呵护、宠爱有加。而小姑娘也非常乖巧伶俐,既没有丝毫娇生惯养之气,又不曾表现出半点骄横跋扈之态;不仅性格温柔似水,而且为人处世十分得体,实在是难能可贵。
此时此刻,面对母亲充满关切的数落,小姑娘依然轻声细语地回答道:“没事儿的,阿妈,我已经长大成人啦,背篓和甑子肯定伤不到我的。”尽管语气轻柔温和,但其中却透露出一种坚定与自信。
然而,一旁的哥哥简奕却嘴欠地调侃起妹妹来:“就凭你那小身板儿,没被压扁就算运气好喽!”要知道,小妹的身高不过区区 156cm,体重更是只有可怜巴巴的 40kg 左右。
小姑父简帆看到这一幕,再也按捺不住内心的父爱,抬手就朝着简奕的后脑勺轻轻地拍了一巴掌,并略带责备地说道:“让你胡说八道!虽然说小章现在已经不像小时候那么爱哭鼻子了,但作为哥哥怎么能这样取笑自己的妹妹呢?”
“确实该打,我们家小章可厉害啦。”隋安宁和隋安然急忙走上前去,紧紧拉住小表妹,带着她到隋安和与隋安阳那边去拿糯米饭吃。
而大人们则将糯米饭放入舂桶之中,随后只见隋安和快步走到小姑父简帆身旁,两人开始默契十足地交替舂起糯米来。站在舂桶旁的张淑敏还不时地翻动着糯米,以确保舂得均匀细腻。
没过多久,第一块硕大的糯米粑粑便被舂制完成。只见隋安和毫不犹豫地伸出自己那仿佛没有感情般坚硬如铁的双手,将其稳稳当当放入事先涂抹好苏子粉的大铁盆之中。一旁的小姑隋晚见状,急忙上前接手,并迅速将这块糍粑揉捏成一根表面光滑无比的圆柱形长条状物体。如此一来,待会儿只需轻轻一揪,就能轻松将其分割成许多个圆润小巧的糯米粑粑,然后再一一贴到翠绿欲滴的芭蕉叶上去。
就在此时,大伯隋朝恰好回到家中。他迈着大步流星的步伐径直走向忙碌得热火朝天的人群,开口向自己的妹妹隋晚讨要一小块糍粑尝尝味道。然而,隋晚却摇了摇头拒绝道:“阿哥,我们现在还不能品尝哦!要先祭拜祖先才可以动口呢。而且就算拿给那些小家伙们吃,她们也懂事地表示拒绝,都说自己已经长大成人,不能再像儿时那般,未经过祭祖仪式就随意偷吃啦。”
隋朝听后无奈地点点头,表示理解。接着他自我解嘲地说道:“好好好,怪我嘴馋咯!那我还是去院子角落生火烧一锅热水备用,等会儿杀年猪的时候好用。”话音刚落,引得在场所有人哄堂大笑起来。在这欢声笑语之间,大家手脚麻利地将第一块粑粑全部制作成一个个精致可爱的小圆糯米粑。
于是乎,三人肩负起舂糯米粑粑这项重任,而其余人则负责用芭蕉叶包裹糯米粑粑。
在大家齐心协力之下,隋安宁等人成功地制作出整整两背篓的糯米粑粑!
没过多久,前来帮忙杀猪的二大爹以及其他几位大爷也纷纷抵达现场。
众人将这些糯米粑粑小心翼翼地放置妥当后,又一同将它们搬运至小仓库里,随后转移到院子一隅那处专为杀猪而搭建的灶台与小沟渠旁边。
此刻,遥远的天际已然泛起一抹淡淡的鱼肚白,宛如圆盘般的朝阳羞涩地躲藏在云层之后,却仍难以掩饰其如火焰般艳丽夺目的面庞。在那波涛汹涌、层峦叠嶂的云海外,整座山寨都弥漫着一股热烈欢快、喜气洋洋的氛围。
时光荏苒,岁月如梭,转眼间又是一年悄然流逝。而崭新的一年,或许正始于这糯米粑粑的甜美与柔软之中吧。
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