又是一个温柔的黄昏,爷爷路佳明坐在老槐树下的摇椅上,身旁围绕着充满好奇与渴望的孙子孙女们。夕阳的余晖洒在他慈祥的面庞上,他轻轻拍了拍身旁的空位,示意孩子们坐近些,然后缓缓开口,讲述起了家乡运河畔的故事,今天接着昨天的讲——船队抵达泰兴,味蕾与视觉盛宴。
船队继续沿着大运河前行,几日后,他们抵达了泰兴。与扬州的繁华热闹不同,泰兴给人一种宁静祥和的感觉。
当船队缓缓驶入泰兴的码头时,夕阳的余晖洒在河面上,泛起层层金色的涟漪。码头上,几艘小船静静地停靠着,渔夫们正在收拾渔网,准备回家。远处的村庄里,炊烟袅袅升起,仿佛在召唤着归家的游子。
路家昌和他的船员们下了船,踩在泰兴的土地上。他们环顾四周,只见这里的街道虽然不如扬州宽敞,但却干净整洁,两旁的房屋古朴典雅,透出一种岁月的沧桑感。
路家昌环顾四周,深吸一口空气:“这泰兴,真是个让人心旷神怡的地方。比起扬州的繁华,它多了份难得的宁静与祥和。”
家荣兴奋地四处张望:“是啊,你看那夕阳下的河面,金光闪闪,美得让人心醉。还有那远处的炊烟,感觉特别有人情味。”
他们来到一个小店,店小二热情地迎上来,手里拿着抹布,面带微笑:“各位客官,远道而来辛苦了!欢迎光临‘泰和居’,咱们这儿的籼子粥、黄桥烧饼,可都是一绝,保准让您吃了还想来!”
路家昌笑着点头:“听起来不错,那就先给我们上几碗籼子粥,再来几个黄桥烧饼尝尝鲜。”
店小二:“好嘞,您稍等,马上就来!”
不久,热腾腾的籼子粥和黄桥烧饼上桌,香气四溢。
家昌尝了一口籼子粥,赞不绝口:“这粥,软糯香甜,还带着一丝丝米香,真是美味极了!”
家荣咬了一口黄桥烧饼,眼睛一亮:“这烧饼,外酥里嫩,芝麻香浓,比我在别处吃过的都要好吃!”
店小二在一旁听着,脸上洋溢着自豪:“咱们泰兴的美食,那可都是祖祖辈辈传下来的手艺,讲究的是食材新鲜,手艺地道。看您几位这么喜欢,我再给您推荐几样,也是我们这儿的特色。”
路家昌兴趣盎然:“哦?那就一并上来吧,我们好好尝尝。”
“客官稍等。”店小二忙碌而有序地穿梭于食客之间,最终停在了路承水一行人的桌前。
店小二面带微笑,躬身行礼:“几位客官,久等了。看您几位气度不凡,定是对美食有所讲究。小店虽不起眼,荞麦扁团和刘陈猪三宝,定能让您满意。”
路承水沉稳地端起粥,轻抿一口,眼神中透露着老练与阅历:“哦?愿闻其详。我们这一路行来,尝遍了大江南北的风味,倒是真有些好奇,泰兴除了籼子粥和烧饼,有何独特之处。”
家昌年轻气盛,眼中闪烁着好奇的光芒:“对对对,小二哥,快说说你们这儿的招牌菜是什么?我和家荣可都是馋猫呢!”
家荣微笑着点头附和,眼神中同样充满期待:“是啊,小二哥,快给我们介绍介绍吧。”
店小二闻言,笑容更甚,双手比划着:“好嘞,几位听好了。咱们这儿啊,还有两道不得不尝的美食。一道是荞麦扁团,用当地优质荞麦面制成,外皮软糯,内里包裹着鲜美的馅料,口感层次丰富,吃上一口,满嘴都是荞麦的清香和馅料的鲜美。”
家昌眼睛一亮:“听起来就不错,快上快上!”
店小二笑着点头,继续介绍:“还有一道呢,是刘陈猪三宝。这道菜选用的是刘陈村特有的土猪,取其精华部位——猪肝、猪腰、猪肚,经过精心烹饪,保留了食材的原汁原味,又融入了特制的调料,入口即化,回味无穷。”
家荣咽了咽口水:“哇,听着就让人流口水了。小二哥,你真是太会说话了,快让我们尝尝吧。”
店小二笑着应承:“好咧,几位稍等片刻,这就给您端上来。”
不久,店小二端着两盘热气腾腾的美食回到桌前,轻轻放下。
店小二一边摆放餐具,一边介绍:“二位公子,这就是咱们泰兴的荞麦扁团和刘陈猪三宝了。请慢用,有任何需要随时叫我。”
家昌迫不及待地拿起筷子,夹起一个荞麦扁团送入口中:“嗯——!”他闭上眼睛,细细品味,随即睁开眼,满脸惊喜,“这荞麦扁团,外皮软糯而不粘牙,馅料鲜美多汁,真是太好吃了!”
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