这一次分派实习岗位,李铭泽分到的人最多,其次聂国睿和邓伟也都分到了几名实习生,除此之外,还有三名表现不错的被选去了李新宏的烹饪区,交由掌勺厨师带着。
李新宏亲自将分派到外卖烹饪区的四个人给送了过去。
除了关祥之外,还有同样提出想要过去外卖烹饪区的赵博昊,被随机选送的丁佳皓,另外一人是个皮肤黝黑长着娃娃脸,身材却很壮实的男同学,名字叫张嘉硕。
外卖烹饪区的人员一个都没有过来参加实习生的分派活动。
李新宏怕关祥几人不了解情况,于是特意多解释了一句:“外卖烹饪区的大厨徐博轩是徐老先生的儿子,手底下的掌勺厨师也是咱们南兴楼后厨非常优秀的厨师,你们过去之后,一定要虚心学习,凡事不要强出头,那边除了活多一些,会多少累点,还是能学到不少东西的。”
昨天培训的时候,关祥一众实习生曾跟着去过外卖烹饪区,当时那边接单正忙着,只匆匆打了个招呼,他们就被带走了,现在回想起来,对于徐博轩的印象也不是很深。
原来他竟然是徐为安的儿子。
“南兴楼的外卖烹饪区,最开始就是徐博轩提出来的申请,最后挑选人手成立起来的。事实证明像咱们这种大饭店,一样可以接单外卖,而且不光服务质量更好,饭菜的口感也不比堂食差多少,所以现在外卖的生意特别红火,人手也非常紧缺。”
这一番话,李新宏是特意说给几名实习生听的,而重点也是想要提醒一下关祥。
关祥很有天赋,烹饪基础非常好,不过,有本事的同时,在职场上却不能表现的太过傲气,否则很难学到真本事。
走进外卖烹饪区,就看到来来往往搬运打包盒的采购员,忙忙碌碌的小工。
看到李新宏过来了,有小工赶忙迎上前,听说是送实习生过来的,于是赶忙应承着把人接过来。
李新宏简单交代了几句就走了。
小工看了一眼关祥四人,直接带着他们去了备菜区,随手一指:“这边是专门备菜的,看到那边的凳子了吗?你们平时在那儿等着派活就行,在这边不要乱走动,有事情会来通知你们。外卖员过来取餐,要是搭话问些什么,你们也不用回答,尽量别乱说话,让他们直接去取餐区。”
外卖烹饪区这边的备菜区,比红案那边小多了,四个小工正一个忙着洗菜,一个处理鲜鱼,两个埋头切墩儿,看到有人过来了,都顾不上打招呼。
那几个凳子,也就是后厨这边清闲下来可以坐着休息的地方。
备菜区大厨和掌勺厨师并不会过来,这儿基本上是实习生和小工呆的,把实习生安排在这儿,可以防止他们过去烹饪区那边影响工作,也可以在活多的时候,方便小工随时叫人打下手。
备菜的两个小工忙的脚打后脑勺,关祥四个人客气上前,想要帮忙干活,结果对方说要等大厨安排。
没有事情可做,关祥四人老老实实过去凳子那边,并排坐着休息。
赵博昊打量了一圈,外卖烹饪区这边确实工作很繁忙,从他们过来到现在,四个小工就没休息过。
这还没到正式接单的时候,只是提前备菜,就忙成这样。
赵博昊收回视线,看向关祥说道:“关祥,你看看外卖烹饪区这边的环境,再瞧瞧现在的待遇,怎么样,后悔了吧?你要是选择去红案那边,这会儿说不准已经跟着掌勺厨师做一遍过油的活了。”
关祥现在可是出了名的优秀实习生,无论是去了红案的哪位大厨手底下,肯定都能受到重点栽培。
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