第九章
学生孙小名请周黎明老师吃这一顿饭是真情实意的。
多年前，孙小名的爸爸孙大名也请过周老师吃过一顿饭。是在寒冬的过年前，一个飘落着漫天雪花的夜里。
孙大名是四川人，在京城做了二十多年的厨师，先在小饭馆，后在大餐厅，最后落脚在朝阳区新源南路的昆仑饭店。从学徒当起，做到了大厨师，行话叫头灶，有一手绝活，宫爆鸡丁这道川菜做得地道，连外宾都赞不绝口。一次，吃了这道菜，有个喝多了的国际知名女士，非要到后厨房找厨师学炒宫爆鸡丁，搂着孙大名合了一张影。臊的他的脸像郫县豆瓣酱里红亮亮的辣椒油。女士名气大，合照做了菜谱上的招牌，大厨孙大名沾光国际友人，在昆仑饭店也出了名。
孙大名有个烦心事。原来老婆带着儿子在四川老家读书，老婆来京城探亲，饭店在招服务员。女人悄悄的去应聘，做了端盘子的服务员。干了三个月，高兴的两眼放光，说：“我的妈呀！这三月的工资高过我一年养五头猪的钱，你打死我，我也不迈出京城半步！”两口子都在京城打工，独留儿子孙小名一人在老家读书，这可不行。上京城公立学校是要户口的。儿子上农民工子弟的野鸡学校，孙大厨不愿意，认为自己儿子会有出息，不能在那里耽误了前程。私立学校，学费太贵，舍不得钱，更担心一个农村娃进贵族学校怕被人看不起。思来想去，仍然决定儿子读紧邻朝阳区的公立学校十七中，可这学校的老师校长他一个都不认识。身边帮得上忙的无非是些杀猪匠、放羊娃、养鱼佬、豆腐老板、种瓜卖豆的农民。全不像有这等本事的人。孙大名为儿子读书的事烦闷，成天看自己脑袋瓜头像在招牌上亮着，一顶高耸如烟囱样的厨师帽印在菜谱上，被各国贵宾领导传阅，他认为自己多少也算个名人。鼓起一包子劲的勇气，想把这件事办成。此厨子有勇有谋，心急面不急的寻找机会。
一天，每日都要送猪肉的杀猪匠河北人刘德全，焉哒哒的蹲在后厨房门口。抱着双手抄在袖笼里，旁边送货车是空的。
“猪肉呢？”孙大名问。
“没呢。”
“啥叫没了？”孙大名有些莫名其妙。
“今天没猪肉。”
“你狗日的，不杀猪了？做啥？”孙大名乡音早已经变了。大饭店厨师这身份在其他人眼里是啥都不是，但在杀猪匠、养鱼佬、卖菜翁的眼前，他是大爷。
“今天倒了血霉！”杀猪匠在袖笼里伸出手，左手两根手指裹着一块烂布条。红彤彤的血还在沁，积满了一滴又一滴“啪嗒，啪嗒”落在地下，绽开四溅，成了污迹。
“咋回事？”
“哎，今天我卖早市，来个男的，只买了两根猪蹄，要我砍断。我就砍，他说，不行，再砍几刀。我就又砍。他还说不行，再砍，剁成小块点，我“哐当”一刀砍在自己手指上了。”杀猪匠述说这倒霉事。
“哈哈，你瓜娃子，笨呗。”
杀猪匠继续说：“砍了手指，我来气骂了他。你球人，买两根猪蹄，毛钱赚不了几个，把老子手砍伤了，你赔我钱。你猜他说啥？”
“说啥？”
“他说，自己学艺不精。赔钱，你自己赔自己。”杀猪匠对“学艺不精”这句成语听得懂。
“老子当时就毛了，一拳就给了过去。”杀猪匠刘德全是河北沧州人。打小习武，会拳脚功夫，出手又快又重。
“啊。出事了？”
“那男的当时就躺在地上，不动了，眼睛珠子动都不动。我吓懵了，害怕。就跑了，在这躲一躲。”杀猪匠一副可怜巴巴的。全没有出拳时的蛮横样了。
“你娃惹出大祸了，那人怎么样了？”孙大名问他。
杀猪匠耷拉着脑袋，蹲在地上。气鼓鼓回答道：“我哪知道呀？”
“你那拳脚重，人被打死没有？”孙大名问了个吓死人的玩笑。
杀猪匠听到“打死人”吓的身子一哆嗦。连说话都哆哆嗦嗦了，问孙大名：“孙，孙大哥，不，不会吧？我，我一拳打死人了？”
“出拳打人，要看这人经不经得住打。鲁提辖拳打镇关西，也就打了三拳。”孙大名本想走了，这杀猪匠虽和他熟，但不想管这闲事。随口问了一句：“这人哪的？”
“卖鱼的老张在喊，好像是十七中的老师。”刘德全冒出这么一句话来。
“十七中？你确定被打的是十七中的老师？”孙大名听到“十七中”这三个字，立马勾起了他心里谋划儿子读书的苗头。
“好像是，是。经常来市场，见过面。”刘德全确定被打之人就是十七中的老师。
孙大名不愧为名人，脑袋瓜够用。他停住脚步一分析，这杀猪匠惹了祸是跑不掉的，老师还生死未卜，救人要紧。这事，自己要靠上去，参与进去，想方设法接近十七中老师，才会点燃儿子读书的火苗苗。像男女相亲，成不成，不知道，先靠上去瞧瞧人，再说下一步。如果连照面都不打，那肯定没机会。
“你狗日的，跑不掉！”
“哪？”
“跑了和尚跑不了庙。你在市场上，谁人不识？你打了人，谁人不知？”
“哪？”
“人，还不知道死了没有？如果打死了，警察抓你，你跑得掉吗？哼，抓住，罪加一等！”
“哪？”
“人说不一定，还没死。”孙大名把厉害处降了下来。
“哪？”
“回市场悄悄的看看，不就明白了。没死，你娃赶快赔钱，赔礼。”孙大名先劝杀猪匠不要躲了，跑了。
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