阮晓军送阮族长回去时,阮木木也拉着陈冬花和阮晓海提着那半桶的猪下水准备去河边清洗。
“娘,快带些草木灰,我去拿点面粉。”阮木木吩咐着陈冬花。
“拿草木灰和面粉做什么?”陈冬花疑惑的问道。虽然心中不解,但还是快速去拿桶装了小半桶草木灰。
阮木木拿出大碗,也盛了大半碗的面粉,拿了一个小布兜装了进去,然后对着陈冬花和阮晓海解释道:“那个猪下水有些地方有脏东西,用草木灰和面粉可以去掉那些脏的东西。”
阮晓海拿过扁担挑起水桶,一边高一边低,他用力的托着那大半桶的猪下水,吃力的往前走。阮木木直接拿起一块石头放进了草木灰的桶里,终于平衡了。
“妹妹你真有办法。”阮晓海夸赞道。
阮木木只是笑笑不语。心中叹息道:唉,这古人的脑子有点堪忧啊!不对,应该是自家二哥这脑子真真令人堪忧啊!
三人来到河边,阮木木先是教两人把猪下水先放水里过一遍水,然后把大肠小肠等放到一旁,洒上草木灰搓掉外面一层的脏东西,然后翻肠子翻过来用草木灰搓一遍冲掉之后,再用面粉把里里外外的再搓一遍,待清洗几遍之后,已经干干净净的了。
三人干活,很快就把东西清洗干净。
“木木,让咱们这么一洗,真的没有那种异味了,你是从哪里学来的?”陈冬花看到这么半桶的猪下水洗干净了,忍不住好奇的问道。
“娘,我也不记得从哪里听来的了,反正就是以前偶然间听说了这么清洗可以洗干净,我就想着试试了,反正也没花多少钱。”阮木木找了个借口,反正别人也无法查证。
回家时仍然是由阮晓海挑着回去,这回他终于学精了,另一边的桶装了半桶水,总算平衡了。
“娘,你们终于回来啦!”阮晓军回到家之后见不到家里人,知道他们肯定是出去了,这会听到开大门的声音,走了出来,见到是三人回来,热情的打了声招呼。
“嗯嗯,刚才我们出去洗猪下水了。”陈冬花进门之后,就开始去淘米准备煮饭。
“娘,我来煮那个猪下水,需要一些时间,一会你把饭煮得之后,就把那个肥肉炼一下油。”阮木木一边交代一边去烧水,准备把猪下水先焯一轮水。
“娘,今日我去药铺买的那些东西,您放哪去了?我要用。”阮木木在走廊旁的碗柜里面没找到那包大料,出声问道。
“噢,你说的那包药材啊?我放到咱们房间里的那个木箱里了,你要找药材干什么呀?”陈冬花边活忙边回答。
“娘,那个是药材,也是调味料,晚些你们就知道了。”阮木木从房间里找出来那包药材,因为今日在药铺里买不到花椒,阮木木就悄悄从空间里掏了一点出来。
阮木木先用一小块肥肉炼油出来,家里原来真是穷得油都没有。待油炼出来之后,加入大料爆香,之后再加入清水,把猪下水放了进去,阮木木趁着大家不注意,往锅里偷偷倒入了一点酱油、白糖和鸡精。
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