一直对米糕有迷之迷恋。蒸米糕，云片糕，煎米饼，各种米糕点心。
最念念不忘的是小时候街上有人挑着扁担，一头是炉子，蒸锅里有七八个小童巴掌大小的小小蒸笼，老头舀一勺子又白又细的米粉进去，盖上盖子，一群人站在旁边等着，闻着香气咽着口水，大概半分钟，香气扑鼻的米糕就好了，美味，一辈子都忘不了。
长大后，再也找不到那样的街头米糕，就买了米粉自己做。看网上的视频也很简单，无非是把米粉加一点水然后用手搓，搓细了再用筛子过一遍，然后就放上锅去蒸。
可是看别人做的和自己去做的，总是有些差别。
我搓的颗粒大点，蒸出来就比较黏，没有那种蓬松的口感，粘粘的一大块，还得用力掰扯开，吃着倒像是年糕了。
于是就更怀念小时候的那一口。
有一次陪先生回老家，走在异乡的街头，远处有一个小老头挑着个扁担，两头是炉子和箱子，旁边有人等着，十有八九是卖小吃的，心里一喜，很像是小时候卖米糕的，快步流星过去一看，高兴坏了，果然是！赶紧要了几个，那熟悉的大米清香，瞬间让我舒坦的不得了。
看着小老头象几十年前的那个老头一样，小个子，一脸风霜，黑乎乎的棉袄，粗糙的手，舀一小勺又白又细的米粉轻轻倒进味碟一样大小的超级小的蒸笼里，轻轻薄薄的，也就一个小烧饼的厚度，再盖上竹藤的盖子，一次可以同时蒸上七八个小蒸笼。
天有些冷了，几个买糕的人围在扁担左右，没什么表情，也许想凑点火炉的热乎，小小蒸笼冒出的白色蒸汽，看着就暖和，眼神都很专一地执着于蒸笼里的小小的糕。
眼巴巴等了几个人拿走糕，终于轮到了我。
小老头用一小块纸托住那糕递给我，我幸福的仿佛接到了跨越时空而来的礼物，无比的无比的满足，咬了一口糕，二十多年前熟悉的感觉瞬间回来了，跨越了二十年的手艺和记忆，在这一刻，温暖了我。
我瞬间变成了那个二十多年前跟着父母上街，眼巴巴看着街头小吃，父母囊中羞涩，偶尔还是咬咬牙要给我买一份吃食的孩子。
我回到二十多年前了，一切都没有变。父母都在，衣着简朴人却年轻。依旧年轻的母亲拉着我的手，我咽着口水，看着小老头揭开一个个小蒸笼，露出白白的冒着蒸汽的糕。
恍惚了一会儿。我低头看到了我自己，手有些粗糙了，人是微胖的，还是那个俗气的平庸的快三十岁的我。
从云端，我踩到了地面。
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