郭氏细致内敛的个性，把日子过得津津有味，虽是乡下村舍，她却不想去换州府的宅子。
她也是住过大宅子的人，州府那四进大宅子，她住着---拘谨的很。
要地没地，要水没水，哪有自家后山院里池塘方便，地里种菜，池塘浣衣，这么着一比，南湾庄就是人间天堂了。
所以郭氏自嘲：“我就是个当泥腿子的命，只有天天干活，天天闻着鸡啊鸭啊的臭味儿，心里才踏实。离开了南庄湾久了，心里不得劲儿了。”
李俏接话：“娘，你这是病，得治！”
“啥病？你娘我生活在人间天堂里，能有啥病？！”
好吧，人间天堂里，郭氏教导李俏腌冬腌菜。
立冬开始，高脚白芥菜进入采收期，家家户户都是晒菜晒缸腌咸菜。
李家的白芥菜种的多，李俏七月半给鸡鸭转场后，郭氏就让金来翻了一遍地，全种上了白芥菜。
旺宁楼有道名菜：炒二冬，冬笋冬腌菜加五花肉一起炒，超级家常超级普通一道菜，你就是做的没有旺宁楼那味儿。
从农历十月初开始就能供应冬笋春笋给旺宁楼的李家，顺带把冬腌菜的原材料也给供应了。
长得高挺修长的白芥菜，单株可以达到两尺多长，重四五斤。
李俏抱三颗菜累的胳膊下坠，脑门上汗滋滋地不停，“娘，这些都要腌好送给旺宁楼么？”
郭氏抱的挑出最大最小的白芥菜，道：“大的小的都留下自家腌。诺，跟这些一般大小的，单挑出来，你爹送去旺宁楼。”
李俏积习难改，爱买个大个头的东西，看着能到她腰上的大芥菜都留下，仿佛捡了大便宜似的高兴。
道：“大的多好啊，腌好了又嫩又脆，最好吃了，要我我就选大颗的。旺宁楼咋还不要了哩？娘，有啥说头没有？”
“俏俏，娘只能告诉你，商业机密四字。不要打听，自己多琢磨，想要生意做的久，客人要求啥咱就做啥，明白不？”郭氏的理念，李俏需要消化吸收。
她又说上了，“娘，咱家腌这么多，吃的完么？”这人就是个事儿精，还有嫌东西多哩。
“晒菜干，炖肉吃，你每次吃的可不少。”郭氏对着闺女也学会翻白眼了，道：“咱家人多，这些冬腌菜，看着多，吃的也快。到了夏天剩下的那些就会发酸，切了炒炒，下粥吃最开胃不过。”
李俏恍然，道：“娘你咋啥都懂呢。我对你好崇拜哦，真心的。”
郭氏也把心掏肺地说：“你也是我最喜欢的作品，堪称完美！”
李俏连翻白眼，哭道：“这都是我说剩下的，母上大人，您咋连个动作都不改呢？我的心都伤透哩。”
郭氏鼓起脸颊，双手叉腰，道：“晒菜晒菜，不把这些晒完，不给饭吃！”艾玛呀，小丫头还说我学你，那我就学个你的经典动作给你看看。
李俏做晕倒状，倒在菜堆里，肩头一耸一耸地，笑趴了。
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