“没问题!”
李壮嘴爽快地答应了,脸又露出了憨厚的笑容。
叶龙从水箱里拿出一条活蹦乱跳的草鱼,递给李壮嘴。
“您就给我们展示一下杀鱼的刀工吧。”
“小意思,我已经杀了十年的鱼了!”
李壮嘴接过草鱼,熟练地刮去鱼鳞,剖开鱼腹,取出内脏,动作行云流水,一气呵成,不到一分钟,一条完整的草鱼就被处理得干干净净。
他处理鱼的时候神情专注,仿佛在完成一件艺术品,没有一丝多余的动作,体现出多年积累下来的经验和对食材的尊重。
“好刀工!”
周小虎在一旁看得目瞪口呆,忍不住赞叹道。
叶龙也对李壮嘴的刀工表示赞赏,他确实需要一个刀工了得的人。
李壮嘴的刀工是实打实多年的经验而来,而自己的刀工完全是系统的加成,宝刀的技能。
这么一说,李壮嘴还是有点水平在身的!
“李师傅,您的刀工的确精湛。不过我们店里主打的是烧烤,不知道您对烧烤的火候掌握怎么样?您看这……”
叶龙说着,指了指旁边已经腌制好的鸡翅,“您能展示一下烤鸡翅的技术吗?”
李壮嘴毫不犹豫地点了点头,丝毫没有不耐烦,“没问题!”
他走到烧烤炉前,熟练地生起炭火,待炭火烧得通红后,将鸡翅整齐地码放在烤网。
只见李壮嘴不慌不忙地翻动着鸡翅,时而撒些许调料,时而用刷子蘸着油脂均匀地刷在鸡翅表面。
他认真地观察着鸡翅的变化,精准地控制着火候,确保每一只鸡翅都能烤得外焦里嫩,香气扑鼻。
随着阵阵香味的飘散,鸡翅逐渐变成了诱人的金黄色。
李壮嘴拿起一只烤好的鸡翅,递给叶龙,“老板,您尝尝!”
叶龙接过鸡翅,轻轻咬了一口,鸡肉鲜嫩多汁,外皮焦香酥脆,味道十分惊艳。
“好吃!李师傅,您的烧烤技术真是炉火纯青!”叶龙赞叹道。
“李师傅,您的手艺真是没话说,我们非常欢迎您加入‘龙哥烧烤’!”
叶龙热情地伸出手,与李壮嘴紧紧相握。
“这样吧,您经验丰富,技术也这么好,厨房帮厨的职位委屈您了,就委屈您先做我的副厨,月薪7000,包吃,您看怎么样?现在我们店刚开,以后生意好了,肯定给你涨薪。”
李壮嘴听到这个数字,先是一愣,随即脸露出了感激的笑容。
他没想到叶龙如此赏识自己,别的地方都嫌弃他年龄大不要他,而叶龙不仅给了他副厨的职位,还给出了如此丰厚的薪水。
“老板,您太看得起我了!我一定好好干,绝不辜负您的期望!”
李壮嘴激动地握住叶龙的手,语气中充满了感激和兴奋。
叶龙拍了拍李壮嘴的肩膀,笑着说:“我相信您,李师傅!咱们一起努力,把‘龙哥烧烤’做得红红火火!”
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